第671章 味觉冲击 (第2/2页)
这边,味精已经放进了菜里。
肖清儿翻炒了几下,等到味精彻底的融化,一股子鲜味瞬间扑鼻而来,让她眼睛蓦地就是一亮,忍不住又翻炒了两下。
这股鲜味,就更浓了,就像是最美味,最鲜的鱼汤里散发出来的鲜美味道,直入人的心扉。
厨娘们也都忍不住吞咽了一下,朝前走了两步,被鲜味给吸引住了。
有人催着肖清儿:“郡主,菜该出锅了。”
有人试探着问宁菀:“宁姑娘,老奴能尝一尝吗?”
“当然可以。”宁菀已经拿着双筷子,跟几个小碟子到了跟前,没等菜出锅,就开始夹菜,笑着道:“排好队,一个个来,不准乱,不准插队。”
厨娘们就排好了队,挨个的接过她给的盛了豆芽菜的小碟子。
有人小心翼翼的吃上一口之后,豆芽的清香,夹杂着鲜味直冲味蕾,在嘴里爆开,震惊的她瞪大了一双眼睛,忍不住赞叹:“好吃!”
其他的厨娘们,也都迫不及待的尝着自己的豆芽,片刻之后,都是满目的惊艳之色,直呼好吃。
肖清儿最后一个接过宁菀给的豆芽菜,吃了一口,忍不住又吃了一口,然后拿着空盘子看着她,声音激动:“再给我来点。”
宁菀笑着问:“味道怎么样?”
古代,是没有味精的,鲜味主要是从食物上获取,比如鸡汤,高汤,喝新鲜的鱼虾类。
当然,这些食物,所含的鲜味也是有限的,不可能跟她提取的浓缩版味精相比。
所以,第一次尝到味精,她们才会如此惊讶,才会对她们有如此大的味觉冲击力。
这就好比一个古代人,突然到了现在,看到了电视机上乱蹦的小人,那种冲击感。