第4章 萝卜炖牛肉 (第2/2页)

趁着热锅的空隙，叶雪宁找了一段大葱，将其切成块儿，又切了些姜块、八角混入锅中，将其炸香。

为了让味道更加鲜美，加入鲜汤、料酒，待鲜汤滚了一圈之后，将牛肉拍打几下，使其更能入味，才将牛肉快放入锅中炖至熟烂。

煮牛肉的时候叶雪宁还加了蒜，加蒜会特别的香，让成菜的味道大大提升。

做好这一步之后，叶雪宁蹲下来给灶台加火。

景苑赶紧将她手里的柴火夺了过去，“娘娘，这个以后交给我景桃就好，您不用亲自做到这份上。”

叶雪宁直其腰板子，一张小脸上因为厨房的炎热早就冒出来一层薄汗，景桃过来给她擦汗，她顺势接过景桃手里的梅花丝巾，“把火加到最大吧。”

擦完汗她也没闲下来，站在旁边看着火候，生怕火候不够，把她的菜品给毁了。

不一会儿，灶台上的锅就咕噜咕噜了起来，一股股白雾弥漫开来，牛肉的香气四溢，充满了整个小厨房。

看牛肉炖的差不多了，叶雪宁叫停继续放柴火的景苑，寻了块白布放在锅盖上，将锅盖掀开，牛肉的香味更甚，浓香扑鼻。

“景苑，勺子。”

景苑递给了叶雪宁一个汤勺，叶雪宁接过汤勺，将汤勺放入锅中，舀起来一勺浓香的汤汁，凑近看了看，又放到鼻端轻轻闻了闻。

嗯，颜色正好，味道也正好。

叶雪宁脸上泛起浅浅的笑意，眼里闪过一抹喜悦。

叶雪宁将汤放回锅中，把汤勺搭在锅沿边，把切好的萝卜放入牛肉汤中。

“景苑，继续加火。”

景苑一边擦着额头的细汗，一边加柴火。

待汤继续烧开之后，叶雪宁再次拿起汤勺撇去浮沫，待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，又将葱、姜、八角拣出来不要。

都说一锅好菜，最重要的是调味料，想要色香味俱全，必须要调好调味料。

煮了一会儿之后，浮抹再次浮出来，叶雪宁将其挑出，并将锅里萝卜炖牛肉连同汤一起出锅盛入莲花瓷盘中。

景桃景苑在一边看的入神，“娘娘，好香啊！”

叶雪宁看着她们两个的哈喇子都快流出来了，忍不住笑了一下，“想吃？”

两人连连摇头又点点头，接着又摇摇头，“这是给皇上的，奴婢不敢。”

这一个月来天天下厨做好吃的，自己吃的同时也给这两个丫头做了一份，吧她们两个的胃口跟着养刁了。

“以后我交你们做，想吃的时候可以来小厨房自己做，我准了。”

景苑景桃两人脸上闪过一抹惊喜，连忙福身谢恩，“谢娘娘！”

“好了，快将这菜放到红木食盒里。”

天气炎热，没有开胃小菜是不完整的，叶雪宁又做了几份开胃小菜。

做着做着就忘了神了，食盒堆了四层高，每一层里都放满了菜品。

三人出了小厨房，叶雪宁吩咐景苑将食盒递给寇连材，“有劳寇公公给皇上送过去了。”

寇连材接过了食盒，脸上堆着深深的笑意，“奴才不敢当不敢当，分明是奴才冒犯了娘娘。”

寇连材福身行礼便退出了钟粹宫，临走之前还问了叶雪宁要不要亲自将食盒送养心殿给皇上，叶雪宁拒绝了。

她知道寇连材是一番好意，好让自己在皇上面前多讨讨喜，只是她不是很想去，便毫不犹豫地拒绝了。

“寇公公乃是私下前来，本宫前去岂不是让皇上知道了是寇公公私自来寻本宫？”

“那奴才就先告退了。”

看着寇连材出了钟粹宫宫门，叶雪宁才和景桃景苑回了里殿。

景桃一边给她捏着颈肩，一边在旁边不解地问，“娘娘为何不亲自去，这不是亲近皇上的好时机吗？”

景苑在旁边瞪了她一眼，怪她话多，她便禁了声，不在说话了，“娘娘恕罪，奴婢多嘴了。”

叶雪宁没有回答，只是闭着眼睛在软榻上养神。

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养心殿里，光绪坐在桌边，看着桌上重新摆好的萝卜炖牛肉、手拍黄瓜、凉拌木耳、番茄烩肉片，还有一碗冰凉凉的水蜜桃奶冻。

一看到菜肴他就被吸引了，一顿饭进的非常香，一桌子菜肴一下子就被他给扫空了。

光绪心里虽然知道是皇后做的，但还是不动声色地压抑了一下欢喜说了句，“这菜肴谁做的？”

寇连材：“………”

“嗯？”声音低沉冰冷。

“皇上恕罪，奴才瞧皇上因为胃口不好怕影响皇上龙体，午膳时分皇上在皇后娘娘那吃的开心，方才私下寻找皇后娘娘做了这一桌子菜，请皇上恕罪。”

“是你去找皇后，不是皇后要做的？”

这回没了喜悦，倒像是有些生气了。

寇连材这回拿捏不准皇帝的脾气了，不知道他这又喜又生气是何意，只好回了一句是。

光绪一拍桌子，冷哼一声，出了养心殿。