第8章 紫薯凉糕 (第2/2页)

接触到她眼里那抹亮色，叶雪宁就知道对方也是个小吃货，心思又单纯，叶雪宁一下子就喜欢上了这个云常在，“走吧。”

叶雪宁到御膳房的时候，只瞧见一屋子的宫女太监正在忙碌着准备各宫娘娘小主的晚膳，每个人都在各司其职地忙碌，见了叶雪宁来都纷纷停下手里的活儿，齐齐跪下来行礼，“皇后娘娘万福金安。”

景苑笑道，“哪位是御膳房总管？”

人群中身材微胖，穿着大太监宫服的太监出声道，“回皇后娘娘，奴才是御膳房的掌事太监，田福海。”

叶雪宁眼神示意景苑，景苑继续道，“皇后娘娘要给老佛爷和皇上准备晚膳，除了田公公，其他人有事的就留着做事，无事的就散了吧。”

宫人们大声应是，不敢有异言。

景苑：“田公公，引皇后娘娘熟悉一下御膳房吧。”

田福海：“是。”

田福海不敢有异言，他早就在昨日听说了皇后娘娘复宠的消息，以后对皇后娘娘可要更加的恭敬，只要服侍好了，不怕以后没好日子。

御膳房空间非常大，房内有百余个炉灶都排着号，在膳房下又设又五局。

在田福海的讲述下，叶雪宁知道了荤菜局用于专**、鸭、鱼、肉等荤菜。

素菜局专用豆腐、面筋等材料做各种炒菜等素材的。

饭局就是用来做饭、粥、馒头、花卷、烙饼、面条等各种主食的。

点心局顾名思义就是用来做各种早点、午后点心，还有做夜宵所需要的蒸、煮、炸、烙点心。

最后，饽食局专做酥盒子、小炸食这些小点心用的。

最后，田福海给叶雪宁讲述了各种调理所放的位置，“皇后娘娘，灶台后边的这个台子就是用来放调味的，娘娘做膳食我等奴才在旁边做就是了，娘娘讲与奴才们听即可。”

以往鲜少有各宫的娘娘小主来御膳房，来了也是指挥太监宫女们做，自己则是坐着看着她们做一些要给皇上的小点心。

叶雪宁来了，又是皇后娘娘，田福海自然也是这么认为的。

哪知叶雪宁打断他，“你们有事便去干活儿吧，本宫亲自下厨，景苑自会在这边给本宫打下手。”

田福海吓得那是一身冷汗，皇后娘娘亲自下厨，这哪里可以，“娘娘，这…”还想再劝阻一句，在接触到叶雪宁冰冷的目光之后，便不敢再言语，生怕得罪了这位皇后。

叶雪宁不喜自己下厨的时候并不需要太多人围着她伺候，不仅会做菜的脚步还会影响她心情。

云常在在一旁听叶雪宁要亲自下厨震惊之余，还在想这位皇后娘娘和自己额娘描述的真不一样，不仅人和善竟也会放下皇后身段亲自下厨。

“皇后娘娘，臣妾来帮您吧。”

叶雪宁站在御膳房的案板钱，想着今天要做的紫薯凉糕的制作步骤以及制作的用料。

现下紫禁城酷夏炎热，吃一口冰凉凉，香甜软糯的凉糕再合适不过了。

叶雪宁在置放材料的小台上挑着紫薯凉糕的用料，将糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、细白砂糖、牛奶、净水按着感觉在各个碗里装好放在案板边上。

叶雪宁又挑了成十个大小均匀的紫薯放在小篮子，递给身边的景苑，“景苑，将紫薯洗干净，不要留有泥土。”

景苑接过篮子重重地点头，“是，娘娘。”小快步走出了御膳房的门，到外面按照吩咐洗紫薯去了。

站在一旁的云常在帮不上忙，只能和自己的小宫女站在一旁看着叶雪宁操作。

叶雪宁朝她笑道，“云常在，别拘束，过来帮本宫烧个水吧。”

云常在哪里会烧水，最后还是她身边的小宫女帮她将水给烧了起来。

叶雪宁见她也帮不上忙，就打发她到旁边看着了。

御膳房里的其他奴才宫女哪里敢上前帮忙，皇后娘娘说了不让她们帮忙，没有皇后的吩咐她们都只敢拘束地做事不敢造次。

又见皇后不干涉她们做晚膳，她们就之好抓紧时间忙碌起来，晚膳迟了，各宫娘娘怪罪下来，她们有几个脑袋都不够砍的。