第两百三十四 面授机宜 (第2/2页)

??“伍家岗的五一广场也要开业了，郑总要我过去打开场，再说中大那边，也有许多货要返，我不在的这几天，梅儿说超市里面像在打乱战，已经乱套了。”

??“你既然要走，那下班后，我们到江边去嘬一顿，就算我们给你送行吧！”

??“不必了，郑总已经安排好了，我补完货就去。”

??蔡松按照刘子墨教的方法，很快就对完了帐，问题也果真如刘子墨所说出在收银台，高飞直到此时才心服口服。

??两位大堂经理补完票，一个人叫了一辆的士，各自回家了。

??蔡松回到刘子墨身边，诚恳地说：“师父，我还想再跟你到长阳去学几天。”

??“怎么啦？帐还是不对吗？”

??“帐是对上了，我就有点纳闷，你又没有去现场算帐，怎么就知道得那么清楚呢？”

??“我跟你说，我做过四个超市的会计，什么事情没有经历过，今天发生的事，是任何一家新开业的超市都会发生的，我要是不改进，错得会更离谱。”

??“你跟我说说，你都改进了些什么？”

??“首先，印发票时，我要求印刷厂分区分色，印编号时，男装以na1开头，女装以nv2开头，童装以to3开头，便于区分，其次，员工必须以见票发货为原则，票不盖章，不允许发货，这样就减少了员工出错的可能，出错也只可能是收银台，我走之后，你去找做广告的，做个牌子，写上钱票当面点清，离柜概不负责，减少收银员和顾客之间的矛盾。”

??“我有一点不明白，你为什么不要求员工穿工作服呢？”

??“这个不难理解，刚开业时，有许多人想混水摸鱼，你们这里又没有监控，要是员工们都穿上了工作服，那些小偷只要盯着员工，就可以找到下手的机会偷衣服，没有穿工作服的员工与路人无异，小偷难以辨明，也就不敢贸然下手了。”

??“她们每个人不是都有工作牌吗？也应该好认吧！”

??“我这种方法只能防备那些见财起意的人，真正的小偷是防不住的，不扯远了，我来教你补货，这个补货，你首先要搞清楚它的品牌，还有货号及颜色，一般补的是卖断码的和脱销的，卖断码的很明显，架子上只剩一件或两件的，就是卖断码的，不过，也有只拿一件两件试销的，这就要根据销售帐来补货了，脱销的，在卖场上是看不到的，只有在销售帐上找，童装补货相对简单，因为供货商都是成组批发，不卖单价，女装有点复杂，有的衣服适合小巧玲珑的人穿，补s和m码，有的衣服比较宽松，适合比较丰腴的人穿，那就从l号补起，到五个x结束，比如像雄伟和派柏露斯等中老年款，还有些腿不直，腹部隆起的，腰臀不分的，都会选择穿风衣和长毛衣之类的，这部分服装就是注意肩宽，尽量从加大码往上补，重庆这一块，女人们的个子都不高，宽松型的服装应该卖得比较少，男装补货，也要具体情况具体分析，像少男装，尽量补小码，因为这里的孩子本身个不高，加上都比较注重身材，中青年补大码到两个加为止，你有没有注意到？重庆人格外好吃，这里的火锅店、串串香店、烧烤店，毎天都是满座。“

?“你说的有点多，我记不住，干脆，你把这些发到我的qq邮箱上面，我照着补。”

?“我说的再多也没用，还是靠你自己领悟，师父只是一块敲门砖，入门之后，还是靠你自己揣摩，我的货也补完了，你把它发给陶总，郑总恐怕等得有点着急了，你看，电话又催来了。”

??“郑总，实在不好意思，今天的生意实在是太好了，我刚刚才把货补完。”

?“你不是带了几个徒弟吗？叫他们搞呀！”

?“他们还是生手，我正在教，蔡松领悟能力还可以，以后就交给他了。”

??“那你快点来，我把菜都点好了。”

??“好，我马上到。”

??

???