第五十三章 茶艺之道 (第2/2页)

“等等。”爽爽急忙开口，“索性青田大哥再帮忙找些懂得闻香制茶的能人过来，顺便弄清楚现在这个季节的果实和鲜花，我都有用。”

“嗯，小姐放心，属下定不负使命。”

“去吧，把孙掌柜叫进来，我有事找他。”

爽爽趁着这个空档，仔细理了理有些混乱的思路。斟酌着等会儿怎么和孙掌柜讲那些服务生的事情。

孙乐满脸的喜气，听说爽爽找他，立即甩了一大堆要他伺候照顾的人，屁颠颠跑了上来，现在他可是对自家小姐崇拜的紧，这次找他，定又是想到了什么好主意了，真是期待啊期待。

“属下见过小姐。”孙乐是个很有眼色的人，他已经明显感觉出爽爽不喜欢过多的礼数，所以只是作了个揖，便等着爽爽开口。

“嗯，孙掌柜，记得把上个月的账本抄一份给我，我回去看看，这个月的账你好生记着，月底也誊一份给我。至于其他店铺，你帮忙通知一下吧，务必在明日各茶楼关门之前送到这里，我自会派人来取。”

孙乐点点头：“属下遵命。”

“今日找你主要还是茶楼改革的事情，我看了看，觉得楼里人手少了些，你明日撰写一份招聘，就说‘笑口常开’茶楼人手短缺，需要招人，条件是家世清白，人品端正，长相好些，人也机灵点，待遇从优。男女先各招10人吧，先试试结果再说。如果女的人数实在招不到，即便是买，也要凑到这个数。这些你都自己看着办。”

茶楼改革，涉及的面颇广，爽爽想先从人员招聘开始，招到人后，接着便是严格的礼仪培训，这些人都需要为以后的雅座和包厢里的客人们服务，档次相对高些。当然这些爽爽还在思考中，这么做的效果如何有待实践检验，所以有些话她暂时还不想和孙乐说。

孙乐听完爽爽的话，心里一盘算，觉得这女的小二可是从来没见过的，一时有些迟疑：“小姐，这男的倒是没问题，可这女的……”

爽爽抬抬手：“嗯，这个我也想过了，你在招聘启事里要写清楚些，是什么就说什么吧，也没什么好隐瞒的，如果真的没有适龄的，就找些年龄稍微大点的，或者是寡妇吧。人弄好了让我看看。”

“是，属下马上去办。”

关于服务生的问题，算是告一段落了。爽爽微微叹口气，习惯性往身后看了看，却是没了往日熟悉的人影，一愣，才想起今日西门乐被自己留在了笑楼。

有些存在，一旦成为习惯，真的有些可怕。（未完待续）

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