第2章 水晶虾仁饺 (第2/2页)

洛青芸将小麦淀粉和玉米淀粉按照10:1的比例混合，直接加入开水和面，随后分多次将玉米淀粉全加入其中，然后直接加盖焖。

一炷香后，面团软糯成型，她将备好的猪油裹进面团，再次揉搓，直到面团油光水滑，莹莹发亮。

馅儿、皮儿都已备好，洛青芸吩咐厨娘烧水，然后将面团切成鸡蛋大小，用抹上油的菜刀压成薄薄的一层粉皮，油面朝下，包上备好的馅儿，捏成弯弯的月牙，直接码在切好的胡萝卜片上，放到蒸笼里。

待水开了后，直接将蒸笼放在锅上。

大功告成！洛青芸拍拍手，一边解下围裙，吩咐道：“用大火蒸。”

不过片刻，整个厨房就飘香四溢，厨娘们站在一旁，偷偷往蒸笼上瞥。

洛青芸看着头顶屏幕上的时间，五分钟后她取出蒸笼。一揭开最上层的蒸盖，瞬间白起上涌，鲜虾味四溢，厨娘们忍不住凑近了些。

待白汽散去后，一个个晶莹剔透、皮儿如白雪的水晶虾仁，整整齐齐地排列在蒸屉上。

“你来尝一个吧。”洛青芸为帮她剁馅的厨娘夹出一个虾饺放在碟中，“看看味道怎么样？”

“我吗？”厨娘一时有些不知所措，看着面前这个半透明的、既像是包子、又像是饺子的东西，一时有些难以下嘴。

其余人都默默地埋头、眼观鼻鼻观心，生怕下一个被叫到的就是自己。不说洛青芸是第一次做饭，这东西就蒸了这么一下下，看着就半生不熟！

那厨娘抿了抿唇，在洛青芸期待的目光中，苦笑着浅浅地咬了一口。然而味道却远远出乎她的意料，虾饺入口嫩滑有弹性，味道鲜美，厨娘随即眼前一亮，“好嫩！”

“是吧！”洛青芸一笑，虽说十几年不做了手生了，但毕竟厨师的灵魂还在，看着别人喜欢自己做的食物，她也不由自主地开心，“这一笼的几个你们分了吧，剩下的随我一起给父兄送去。”

洛家三兄妹感情极好，洛青芸的两个哥哥还未婚配。

洛家大哥名叫洛蓝宣，经营着芙蓉镇最大的粮油店；洛家二哥名叫洛紫宸，掌管芙蓉镇南面的一座林场，几乎镇上人盖房子，都要从洛家的林场拉木料。

平时他们三兄妹事务繁忙，洛父怕孩子们感情生疏了，规定早膳必须一家人一起吃。

洛青芸到的时候，洛家父子们都到齐了，他们见洛青芸神色如常，悬了一晚上的心终于放下了。

洛父和洛家大哥、二哥彼此对视了一眼，洛父清了一下嗓子，面色颇有些不自然，“昨天我们商量了一下，要不就算了！”

洛青芸听着洛父这没头没脑的话，一时没懂，“嗯？什么意思？”

“还能有什么意思！”洛紫宸直接站起来，猛拍了一掌桌子，看着洛青芸双眼冒火，“我们洛家的姑娘，何必要去外面受委屈！芸儿你要是不想嫁人，咱们就不嫁了！”

“紫宸说的对！”洛父也跟着帮腔，“你大哥有粮仓、你二哥有林场，爹那几千亩田，就全留给你！”

洛青芸：“······”

她都不纠结了，他们怎么还在纠结？而且现在已经不是能不能嫁出去的问题了，现在她是要保命呀！

不过，能得自家父兄如此宠爱，洛青芸心里涌起一阵暖意。

“爹、大哥、二哥，咱们先不说这些，先吃饭吧！”洛青芸揭开蒸盖，露出里面热气腾腾的水晶虾仁饺，“你们尝尝这个，看看味道怎么样”

洛家父子哪里见过这个东西，拿起筷子尝了一口，纷纷赞叹：“这东西味道不错，模样晶莹剔透、味道滑嫩爽口，哪儿来的？”

洛青芸一笑，“此物名曰水晶虾仁饺，这是我刚刚做的。”

洛家父子一怔，筷子都僵在手上。

洛青芸自小没干过半点活儿，从来都是衣来伸手、饭来张口的，如今竟然委曲求全学会了做饭，洛父心里忽地有些堵，“芸儿，爹刚刚说过，爹的东西以后都是你的，你不必如此委屈自己。”

洛青芸：“······”

真是造孽呀！我的形象已经到了做个饭，就是在委屈自己吗？

“父亲误会了，我只是现在想找点事情做罢了。”洛青芸急忙打散他们的脑补，“你们觉得这道菜如何？我想开个酒楼！”

“开酒楼？”洛家父子纷纷瞪大眼睛，面面相觑。

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