第六十二章做饭(1) (第2/2页)
赵娜走到煤气灶前,伸出右手一拧煤气灶电子开关,只听到啪嗒两声,在煤气灶上面冒出蓝蓝的煤气火苗。
王浩还蹲在总开关处:“娜娜姐!行了吗?我蹲在这里滋味不是好受,蹲着憋着肚子疼。”
“傻弟弟!你打开关!你不会站起来吗。”赵娜把炒勺放到煤气灶,
倒上油,然后等着油热:“起来!打开外面抽油烟机开关和风速。”
随着一阵阵把瘦猪肉放到热油里,炒勺里发噼里啪啦地油炸瘦肉声,然后放入鱼香肉丝酱,接着放入葱姜蒜、在此时只有在生疏的。”
接着倒入肉丝,放入炒勺里,在顺手在刀架上拿下食品铲子,在炒勺里铲着肉丝,不铲肉丝熟的不匀。
王浩在旁边闻着肉香:“香味出来了。加上带酱香调料包,再加料酒,和耗油,然后放生抽。对这样,娜娜姐炒菜就是利索,加入葱姜。”王浩用手机拍摄着赵娜做饭的样子。
赵娜习惯和王浩在一起,她倒入辣椒,右手把炒勺颠起来,随着炒勺的斗动,炒勺里的菜来回翻滚着,在炒勺上面冒出一层层油烟,夹杂着火花,煤气灶里的火比刚才调大了,火苗益出。
王浩伸出手指:“这才是大厨样子。”
赵娜拍着王浩的脑袋:“小东西!你就知道评嘴。”自己会做菜,她嘴里哼着歌曲。展示少女的自信,把美丽的一面展现出来,对未来充满希望,少女情怀是多么纯洁。
王浩拿出一个大瓷碗,放到赵娜身边,手里还拿着一个快壶热水,刷菜勺用的。
赵娜拿着铲子,把菜聚到中间,把瓷碗倒扣入炒勺中间,取下炒勺,左手摁着瓷碗,右手端炒勺,把瓷碗和炒勺倒翻了个,一碗辣椒炒肉香喷喷地放到菜板上。
王浩拿着热水壶,把热水倒入炒勺里。
赵娜拿着刷锅炊帚,在炒勺里左右转了几圈,晃了晃炒勺里热水,倒入厨房前的下水水池内。
煤气灶上的火轰轰的着着,在客厅的欧阳美玲装作没看见,女儿自己动手做饭是好事,一般情况下,未成年孩子都不愿意父母看着自己做谋一项事情,孩子怕的是父母唠叨。当父母最好避免和孩子产生冲突,孩子做饭炒糊了不要瞒怨和挖苦。要鼓励孩子去做,只说出哪里不对,哪里做的好就可以,说过的话不要重复,点到为止。
赵娜倒上油在,等油热,去把生肉倒入炒勺里,炒勺上面冒出火花,右手不停地翻着生肉丝。
“谁做饭都一样,一回生,二回熟,三弄个师傅级。”王浩给赵娜端过云豆角,站在一旁等着赵娜:“这次炒得更香,我就闻到味了。”
赵娜接过云豆角,倒入炒勺内,两只手端着炒勺颠着。
欧阳美玲站在客厅里看着女儿在忙着。