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第七十九章 准备与过年(终) (第1/2页)

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四口人喝喝茶,聊聊天,市子也一直再时不时的看一眼时间,时间一到就起身回到了厨房。

系好围裙后,用毛巾垫着手,将煮芋头的锅子关火端到一旁,随后取出一个耳朵锅放在空出来的燃气灶上。

将在一旁水盆中的猪肋排捞出,先控上水,接着在耳朵锅里加入适量油,八角,七味粉,开火,待油温升高一些后,将切好段的排骨倒入锅中。

“呲啦!”

排骨入锅与热油接触发出爆锅的声音。

市子手持木锅铲稍加翻炒后,接着又加入酱油,高汤和味啉。

“哧~~~~”

随后,市子将之前洗净的牛蒡在砧板上斜刀切片,也加入锅中。

接着又放入两小段葱,最后又取出一小口袋枸杞子,捏起一些也放入锅中。

“好啦!完成!接下来只需要慢慢炖煮就可以啦!”市子很麻利的完成了这些。

刚才在休息的时候大家说说笑笑,林妈说从今天市子一直帮着准备,感觉她的厨艺还不错,小林则直接告诉老妈市子基本上常见菜色都会,所以最后大家就决定将御節料理的最后一道菜就交给市子来完成。

所以才有了刚才市子一个人独自操作的场景。

之后,林妈就安心在一旁歇息了,剩下的就都交给了市子,市子不时的查看一下牛蒡和竹笋'藕花'。

在最后将大部分汤汁都收干后,林妈过来和市子一起将最后这层重箱装好。

最后看着在餐桌上四个盖好盖子摆放整齐的漆器重箱,市子很有成就感。

“好啦,御節料理的食物咱们算是准备好了,接下来就是今天晚上要吃的笊蕎麦了。”

对于做荞麦面和面和揉面都是较为耗费体力的活计,所以市子就来担当了,林妈在一旁言语协助。

市子首先搬出左手边木架子最下面和小麦面粉放在一起的荞麦面来,按照林妈的所说的大家的饭量盛出适量的荞麦面粉来。

接着开始和面,市子挽起袖子使用着巧劲来不断的揉着盆子里的面团。

最后将揉好的面团留在盆子里,再用一块屉布盖好。

“接下来醒上半个小时就可以将其制作成细长的荞麦面条了。”

随后,二人就开始穿衣服出门去查看一下小林和林爸两个人的成果了。

她们俩一出门,就看到了挂在整个房檐下的小彩灯,虽然现在还没有到天黑开灯的时间,但是透过不同颜色的小灯泡还是可以看出夜间景色一二来的。

而且在小厅外的拉门和拉窗上,小林他们俩还挂上了几串小巧的红灯笼灯和红色的福袋灯,也全部都连接到一起。

在房檐的两个角还挂上了正常大小的红灯笼,上面写着福字。

整个房子的风格既有日式又透着国风,有些混搭。

林妈早已习惯了林家的这种风格,而市子则感觉很是热闹,平时她一个人的时候很少会做这些,屋子倒是打扫的干干净净,但是装饰什么的就少之又少了。

“我这回有点明白林酱的仪式感了。”市子看着变的温馨起来的房屋凑到小林身边低声道。

“是吧,这才哪到哪呢,以后慢慢发现吧。”

大家在院子里看了一会儿就纷纷回到了屋子里。

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