第九十九章 白菜花与意面 (第2/2页)

白菜一旦结出花苞其下面的叶片就会变得又老又硬，实在是不好吃。

采摘完花苞，小林将工具放回原位，随后在门口用力磕了磕鞋底的泥土，然后进了屋。

回到厨房，小林首先将采摘回来的冬花洗净，一部分准备焯水一会就做成味增酱吃掉，一部分则打算洗干净后直接装入保鲜袋放进冰箱冷冻层冻起来，看看能用这种方法保存到以后再吃。

小林去年年初带来的那一大坛子自家制作的味增在年末的时候就所剩不多了，但是好在林爸和林妈过来时又带来了一坛子，直接就解决了小林的后顾之忧。

“还是老爸老妈对我最好了呢！”还是老方法，在焯水之后切碎，然后冬花碎入油锅翻炒并且加入足量的味增，砂糖，最后一直炒至成酱，这样冬花味增酱就完成了。

小林特意做出了两罐子，一罐子自己吃，另一个则打算一会给市子送过去。

接着，小林翻出家里厨具架上的用来烤制食物的带把手的铁网，然后将冬天剩下的盐焗鲑鱼直接用燃气灶烤一下。

这边调小火烤上鲑鱼，那边小林则在水池里仔细的将刚才挖回来的野蒜清洗干净。

这些细小的蒜头可是费了小林一番力气，相比之下白菜的花苞就容易的多了。

在洗菜的同时小林没有忘了火上的鲑鱼，不时过来翻一下面。

没过太久，鲑鱼就烤好了，颜色焦黄，香气扑鼻。

随后小林拿出那个木柄小锅，装水，烧水，接着从柜子里翻出来一大把就像是挂面那样的意面，淡黄色的，分出一小把放进锅里。

由于干面条要比锅长多了，所以面条都斜着插在了锅里。

“一会等下面的软化了就都进锅了。”在煮意面的同时，小林又从旁边木架子上的挂钩上取下平底锅，放在另一个燃气灶上，倒入适量的油，待油温上升后，把野蒜的绿苗和白蒜头一起下锅翻炒。

稍加翻炒后，将刚才烤好的鲑鱼也加入锅中，继续翻炒。

随后又用汤勺舀出一些面汤倒入锅中，这样就制成了酱汁。

最后将煮好的意面捞出，稍稍控水后直接放入锅中，翻炒。

小林还没有忘了将白菜花也放进去，然后一边翻炒一边尽量将酱汁包裹在意面上。

出锅。

野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面：白色的蒜头，淡黄色的意面，翠绿色的蒜苗和黄色的小花，再加上鲑鱼的橙红，组成了一份春天里美丽的画卷，当然啦，味道也是同样“美丽”哟！！

小林将其盛出，少有的装在了一个大号的灰褐色的陶瓷盘子里。

但是看起来还不错，颜色搭配的相得益彰。

“咔嚓！”小林特意取出手机来了一张照片。

自从小林的家里已经摆不下照片了之后，小林照相的频率就下降了不少，但是有一天和市子聊起这个，市子提出想要一个完全由小林自己所拍摄的照片所组成的相册后，小林拍摄的**好像就又熊熊燃烧了起来。

一遇到心仪的景色或是食物或者其他的什么，他又会拿起相机或手机拍摄起来。

虽然小林的拍摄技术算不上顶尖，但一张张照片却记录了一个个回忆的瞬间。

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