第12章 反转 (第1/2页)

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决定胜负的试吃环节。

转盘圆桌上添了一道主厨雷毅刚做好的番茄鳕鱼浓汤，旁边配了几根烤串。

整个西红柿去顶，果肉掏空成碗状，鳕鱼汤盛入其中撒上椒盐，蛋液涂抹肉串，用橄榄油煎熟后切玫瑰摆盘。

众人称赞，周晔道：“原来老爷们儿在蔬菜鳕鱼面前也是没有抵抗力的，吼吼。”

重点来了——

盛学林的【乌龙追月】，对战江野的【三不沾】。

雷毅先点评：“盛老师这道【乌龙追月】造型雅致，鲜香味醇。”

“确实，精心吊制头汤也看得出盛老师为了我们节目诚意满满，拿出绝活了。”周晔转问，“江野的【三不沾】，雷师傅怎么看？刚才做的过程相当精彩啊。”

雷毅职业病犯了，刚想脱口而出江野更胜一筹，猛地记起这是个有剧本的综艺节目。

他拿勺舀了一大块儿，边吃边赞道：“【三不沾】名字取得很形象，金黄满月色泽带亮，不生不煳，不流不散，口感爽滑细嫩，略有咬劲似糕非糕，妙。”

“但是——”雷毅故意拖了一个长长的尾音，“我还是认为盛老师的【乌龙追月】更胜一筹。”

两组分别尝了尝对手的菜式，相互点评。

盛学林浅尝即止，眼角眉梢，自是瞧不上江野简单粗暴的【三不沾】。

周晔问到江野，“觉得对手这道【乌龙追月】如何？”

江野试吃过后，心想白瞎了那么多好料，吊汤也不是随便谁都有那个手艺。