第58章 做烟熏肉 (第2/2页)
当然她不会真的笑出来,而是又耐心的指点了林建国一些姿势和技巧。
以她现在中极箭术的水平,教林建国简直轻而易举。
两人都是爷爷教出来的,但很多东西爷爷自己都搞不明白,有种只能意会不可言传的意味。
林子诺自从得到系统给的经验后,那些技艺不会再懵懵懂懂。
现在教林建国自然是信手拈来,她所教的都是科学而又严谨的。
林建国欣喜不已,女儿今天教的让他进步神速,对女儿那素未谋面的师父更是敬仰不已,果然是高人。
只有他这种常年打猎的人,才知道对方有多厉害,不像妻子和母亲一知半解。
林建国毕竟脚受了伤,无法在户外久站,玩了半个多小时后,这才意犹未尽的收起复合弓。
“不玩了,改天再来。”
林子诺笑道:“好,改天我再陪你来。”
难得今天父亲这么高兴,林子诺也很欣慰,前世他很少有开心的时候。
对于爷爷为自己父女两人而死,他一直耿耿于怀,心里给自己的压力很大。
林子诺收好射出去的箭支,扶着林建国回到家中。
奶奶和妈妈今天正准备做烟熏肉,前几天腌制好的野猪肉,现在已经可以熏制了。
其实现在不是做烟熏的的好时节,因为天气热,盐用的就多,肉质会比较柴,不过谁让林子诺家肉太多吃不完呢!
在南方最好的季节是立冬以后,这个时候天气不热,把肉用少盐腌制一下,再拿去做烟熏肉,味道将更好。
在林子诺的强烈建议下,熏制的材料用了大米。
奶奶想用的是稻草或是松柏枝,妈妈想用的是米糠。
唯有林子诺觉得用大米熏烤更香。
熏肉的木桶自家没有,是奶奶从张老炮家中借来的,这是两头没有底的大圆桶。
奶奶拿一个装着炭火的炉子放在院子里,在上面放着一个旧铁锅。再倒上一些大米,很快大米被加热烧焦冒烟。
奶奶和妈妈抬着熏肉的木桶放上去,上面放着几根棍子,再把腌制好的肉挂在棍子上。
上次的半条大青鱼,和今天剩下的几只野鸡也一起挂了上去,然后盖上盖子。
烟熏肉想要好吃,就得慢慢的熏,这个已经算是快捷的办法了。
像是那种挂在灶头上,熏个几年的,味道肯定更好,不过自家灶头挂不了那么多。
“妈妈,今天这个烟熏肉以后可以招待客人或是送亲戚。等到了冬天,我们再重新熏过自己吃,到时就熏一整头猪。”林子诺豪气的说道。
“我看你是越来越挑剔了,现在熏的肉一样好吃。”江爱玲拉着女儿的手笑道。
“我看你是不是长高了一些?”江爱玲疑惑的道,一家人天天在一起,还真有点感觉不到。
不过现在看到女儿的袖子变短了,这才意识到女儿长个头了。
“我看能不能搞到一些布票,给子诺做两身衣服。”奶奶欣慰的说道:“我们家子诺长大了呢!”
“奶奶不用麻烦了,我师父那可以搞到布票,等我下次去了县城,给大家都买新衣服。”
林子诺也觉得自己长高了,自从系统给自己治好身体,还有上次吃了力量丸的改造,身体的发育就变快了许多。
“系统,我这样发育下去不会变成巨人吧?”林子诺忧心的问道,她可不想长到两米多高,两百多斤的壮女子。
“宿主放心,系统力量丸对你的改造是对基因的优化。只会越来越好,越来越完美,不会让你变形。”
“子诺啊!你自己买衣服就可以了,我们还有衣服,就不用买了。”奶奶劝道,她怕孙女去麻烦她师父。
“嗯!”林子诺随口应道,到时候自己直接给家里买来就是。
看弟弟林子明的衣服,应该是补丁最多的。
自己穿了的衣服给林子依,林子依穿过以后又给弟弟林子明。
别问女孩子的衣服为什么男孩子也能穿,在这个时代,衣服就三四种颜色,款式都差不多,男的女的傻傻分不清楚。
黑色和灰色百姓穿的多,蓝色多是工人的工装,在这个时代,你能穿上一身工装,不知道有多少人羡慕你。
白色衬衫多是体制单位内穿的多,当然也不是绝对,他们也会穿其它颜色的衣服。
那些锅里的大米可以熏很长的时间,只要下面的炭火不灭,就能一直冒烟。
等到晚上再换上新的炭火和大米,明天香喷喷的烟熏肉就做好了。当然还有烟熏鱼和烟熏鸡。
林子诺去和三只猎狗玩了一会,再去撸了撸四只狼崽子。
作为一个猎人,要和猎狗经常培养感情,它们才会亲近你。
并不是你大鱼大肉喂它们就可以了。
在后世有很多孤苦无依的老人,他们养的狗就吃的很差,但是感情却很好,有的老人去世了,狗也会绝食跟随。
现在四只狼崽子对自己很是依恋,林子诺相信只要好好培养,长大了绝对是自己的一大助力。
在自然界中,小狼崽三四个月便能跟着学习捕猎,长到一年左右便能捕捉小猎物。
林子诺准备以老带新,用三只猎狗来拖四只狼崽,自己以后不怕没有好的猎狗用。
只是狼崽子野性很强,自己必须好好的调教。
不能完全磨灭它们的野性,那会变成温顺的家狗。
也不能让它们野性太大,那样可能会伤到家人。
这其中的一个度,必须自己慢慢的摸索培养。
将今天取回来的铁丝绳套放在火中烧过,再粘上草木灰,上面的气息已经完全消失掉了。
就这么简单的办法,如果没有人教的话,很多新手会直接上山设套。
殊不知道,上面的工业油脂自然界的动物没有一个会喜欢。
还有铁丝上面亮晶晶的颜色,动物也不会接近。
等林子诺处理好绳套,高祥拉着一车货物也回来了。
看着他喜悦的神色,显然今天的收获很不错。
车子上有着各种蔬菜,全部都是新鲜的,那些差的高祥一点都没收。
还有各种野蘑菇干,羊肚菌,茶树菇,羊肚菌等。
自己村子这边喜欢混在一起晒干,有的村子则喜欢每种分开晒。
还有笋干,豆角干,及各种干菜。
“还有吗?”林子诺有些期望的看着他。
“还真有,”高祥笑着从随身的布包里掏出几样物品。
林子诺连忙接过来,两块袁大头,十几枚铜钱,一本线装书和一幅字画。