第832章 广陵炒饭2 (第1/2页)
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蛋液在碰到油锅的一瞬间,就变成金黄色的碎末,如同深秋的金桂一般。
鸡蛋盛出,还有一半的蛋液放入锅中,加入隔夜的米饭,铁锅不断地翻动,蛋液均匀地裹上了每一粒米饭。
香媛反手拿着大铁勺子,不断地按压着米饭,米饭逐渐变得焦脆,一颗颗在锅中蹦跶起来。
“这个时候就需要加入刚刚吊的鲜汤,不然米饭就会过干。”香媛多次少量地加入鲜汤,米饭不断地吸收着鲜汤,不知道加了多少次,鲜汤全部加完,又是一把香葱。
整个广陵炒饭的颜色顿时变得好看起来,金黄色的鸡蛋,翠绿的香葱,白色的米饭,相互融合在一起。
白七七忙不迭将五个盘子放在香媛手边,香媛手中的大勺子,一勺一盘,刚刚好五盘子。
端上饭桌,袁无味迫不及待地尝了一口,米饭每一粒都是松软有弹性,鲜味恰到好处,没有特别惊艳味蕾,但是每一口都有不同的味道,让人不知不觉越吃越多。
袁无味看着面前的空盘,“广陵菜真是有些东西。”
香媛微微一笑,“富商多的地方,吃食自然精致。”
袁宝吃完之后,看向香媛道:“你的事情,我已经知道了。但是我有一个问题,想要问你。”
“大人请说。”
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