第252章 林溪辣酱 (第1/2页)

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剥完蒜，将需要用到的洋葱香菜小葱之类的配菜清洗干净放好一会儿同八角香叶这些香料一起用油炸过炸出香味。

这个时代没有搅拌器这种东西，所有的辣椒和蒜头都要靠人手动剁碎。

李颜边剁大蒜边问吴漾：“起来没见珩哥和吴畏在，他俩去哪儿了？”

吴漾道：“哥哥同东家今日在家收了辣椒便去稻田里忙活儿去了，说是顺道去马家看看小陶罐做得怎么样。”

李颜点点头没再多说什么，反正今日做这点辣椒酱也用不着他们两人帮忙。

这大蒜不用剁得太碎太绵密，剁得小些成小颗粒便成。

三人在那儿剁了许久手都酸了才把辣椒和大蒜剁完。

放入干净无水渍的大盆中搅拌均匀，撒上适量的盐再翻拌一下把它们翻拌均匀，加酒增香，加糖提鲜。

招呼着吴漾将火烧起来，李颜则洗洗涮涮起锅烧油开始做辣椒酱。

陆景见他开始做了便下意识的想要避出了厨房。

他这么想便也这么做了，说道：“颜哥儿你先做着我去外边，一会儿有什么你再喊我。”

李颜没多想，以为他是累了想去外边休息，只道：“去吧，东西都准备好了没什么要忙的了，一会儿这辣椒酱的辣味窜出来你也受不了。”

吴漾见陆景走了自己站在那儿也有些手足无措，他怕李颜忙不过来想留下来帮忙，可直觉这样好像不太好。

李颜昨日可是说了，这辣椒酱做出来卖给醉仙楼可是卖一百文一瓶，这辣椒酱这么值钱方子可不能轻易被自己学了去。

虽然知道自个儿绝对不会做出偷方子背叛郎君这种吃里扒外的事儿来，可还是觉着应该自觉些避开才是。

“郎君，那我也出外边候着，你有什么要帮忙的就喊我一声我再进来。”

李颜这会儿觉着奇怪了，往常吴漾见他在厨房炒菜可都是积极的候在一旁帮忙的，这会儿辣椒酱还没做，味道也还没出来他们怎么都跑了。

脑瓜子一转当即想到了想到了什么。

李颜哭笑不得，这孩子也太实诚了吧，这是觉着自己会担心辣椒酱被他偷学了去吗？

接着又转头向外头瞧去，陆景正坐在外边百无聊赖的模样，这他还有什么不明白的，这俩人怕是想到一块儿去了，偏在开始做辣椒酱的时候避开自己。

李颜道：“你就站在这儿看着学，现在醉仙楼要的辣椒酱的数量不算特别多我还做得过来，以后要的量大了我忙不过来了可还是需要你帮忙一起做的。”

吴漾眼睛都睁大了些，满眼不可置信，随之而来的是欢欣雀跃，郎君这是什么意思，这是要把辣椒酱的做法用料都教给自己吗？

李颜道：“愣着干什么，帮我退退火，火烧得太大了。”

吴漾反应过来连忙蹲下将灶里的柴火拿出来些，然后又站起身确认“郎君的意思是要把这辣椒酱的做法都教给我？郎君不担心吗？毕竟这辣椒酱这么值钱。”

李颜笑着反问他：“那你会那么做吗？学了这做法以后泄露出去。”