第219章 海鲜大餐 (第2/2页)

“这是在给他放尿，龙虾的尿液如果不处理掉，会影响口感。”慕晚晚一边处理一边解释道。

“原来这个叫龙虾啊。”兽人哪知道这些海货的学名，平日里只知捕食，未曾深究。

就连睿澜这种体型比较大的龙虾他们也是称为虾魁，龙在古代可是只有皇帝才能使用的字眼。

在古代卖小龙虾恐怕也只有慕晚晚敢这么直接称呼了。

放完尿后，慕晚晚开始处理龙虾的其他部分，把龙虾放在案板上，一刀将龙虾的头部和身体分开。

取出虾头中不可食的部分，虾身里的虾线也一并抽出，“这些都是不能吃的。”

接着用剪刀剪开虾壳，以便更好的入味。

小悠在一旁处理蒜蓉和调料，需要用到什么调料也跟兽人们说了一遍。

调料备齐后，慕晚晚将蒜蓉均匀涂抹在虾肉上，再撒上些许盐和黑胡椒。

灶台的火已经燃得旺盛，现在兽人们人手一把打火机，对于这简单易得的火种，大家都很喜欢。

这么大的龙虾，慕晚晚自然也是准备一个超大的柴火锅，将铺满蒜蓉的龙虾放入锅中，盖上锅盖。

帝王蟹慕晚晚也是准备清蒸的，毕竟这么原始的食材，清蒸才能最大程度保留海鲜的鲜美。

洗干净后也是直接扔进了另一个灶台中。

另一边，几个兽人也将皮皮虾按照慕晚晚说的方法处理干净了，慕晚晚准备做一道椒盐皮皮虾。

锅中倒入足量的食用油，待油温升高后，将皮皮虾逐一放入锅中，炸至金黄酥脆。撒上事先准备好的椒盐调料，翻炒均匀，让每一只皮皮虾都裹上香辣的椒盐。

出锅前，再撒上一把葱花，增添香气。

“这也太香了吧！”古壹忍不住咽了咽口水，眼中满是期待。

其他兽人也贪婪的吸着空气中弥漫的香气，眼中闪烁着对美食的渴望。

原来这看似丑陋的海货竟能烹饪出如此诱人的美味。

慕晚晚看好时间，掀开锅盖，一股浓郁的蒜香扑鼻而来，色泽红亮的龙虾肉质饱满，蒜蓉金黄，香气四溢。

帝王蟹也蒸得恰到好处，慕晚晚剥开一根蟹腿，蟹肉洁白细腻，散发着淡淡的海鲜清香。

调料小悠也准备好了，慕晚晚倒是没有蘸，直接一口咬下，鲜美的汁液在口中爆开，这鲜味简直第一了。

另一边的影一和影二也把大白处理好的金枪鱼端了出来，金枪鱼被切成厚片，每一个部位都经过精心挑选，鱼肉纹理清晰。

“慕，这个鱼要怎么做呢？是做鱼片还是烧汤？”古壹吃过慕晚晚做的鱼，无论是鱼片还是烧汤，都特别好吃。

“这个我们生吃就可以了。”这么新鲜的鱼自然是用来做刺身啊。

兽人们倒是没多大的反应，毕竟他们习惯了生食。

但是司渊和慕昱珩这些人可没有生食的习惯，“晚晚，你说...你说这些生吃？”

司渊倒是挺淡定，慕昱珩几人却皱了皱眉，显得有些犹豫。