第128章 这人还记得当初她对自己是个什么态度吗? (第2/2页)
已经炸好的炸鸡炸虾上桌。
椒麻鸡已经拌好,直接装盘就能上桌。
“菀菀姐姐我也要帮忙端盘子!”
“好的呀。”叶菀捏了捏容暮晗脸的小脸,方才看到于棠捂住了她的眼睛,看她这个样子应该也是没看到刚才那血里呼啦的场面的。
把没什么汤汁又不会烫手的牛腱子交给了容暮晗。
叶菀用盐、白糖、白醋,再加上一点点米醋,调了一个锅包肉的酱汁。
锅里倒少许油,蒜片姜丝炒香,倒入刚才调好的料汁,稍微煮开一会儿,将胡萝卜丝、葱丝、炸好的里脊肉片一次性倒入锅中。
颠锅让肉片快速的裹上酱汁,酸酸甜甜的锅包肉就出锅了。
剁椒鱼头和蒜蓉生蚝这时候也都进了蒸箱。
番茄牛腩也可以出锅了。
梅菜扣肉上盖上一个盘子,倒扣过来,装盘。
珍珠糯米丸子也熟了,直接上桌。
叶菀在这期间快速炒了个芦笋虾仁和土豆丝。
张瑜那边最费时间的酸菜鱼也可以上桌了。
叶菀另起了一口锅,煸炒了一点牛肉末直到肉末煸酥,倒出一半。
加入剁碎的郫县豆瓣酱,煸炒出香味。加海椒面,一点点葱末和蒜蓉,炒出香味后,加入一些黄酒,倒水,加一点儿糖提鲜。
放入焯好水的豆腐,再加少许花椒面。
咕嘟一会儿,再分多次勾芡直到达到自己想要的浓稠度之后,叶菀关火,加了青蒜和方才盛出来的那一半肉末,稍微翻动一下,出锅。
最后撒上一些青蒜和花椒面,上桌。
叶菀做麻婆豆腐的这会儿功夫,剁椒鱼头和蒜蓉生蚝上了桌,张瑜炒好了土豆丝。
容慕绛也炸好了容暮晗想吃的梭子蟹。
现在就只差这个梭子蟹炒年糕和张瑜正在做的腐乳空心菜了。