第93章 食神之都（4） (第2/2页)

另一边，方媛面前的命题是时间的痕迹。她皱眉凝视这个命题，知道这是一个极具挑战性的命题，因为她不仅要呈现美味，更要让评审团感受到时间的力量。时间，既是成就食材的朋友，也是对烹饪技艺的考验，她需要找到一种平衡。

方媛从冷柜中拿出一块年份陈酿的羊腿。这块羊腿质地紧实而略带风干感，是岁月沉淀的产物。她决定采用低温慢煮的方法，既保持羊肉的细腻，又让它在缓慢的烹饪中释放出独特的香气。

在低温慢煮的过程中，她加入了一些古老的香料，如枯树皮与陈年葡萄酒，这些食材本身就带有时间的味道。方媛小心翼翼地控制火候，确保香料与羊肉的味道能够均匀地融合。她的每一步操作都沉稳而专注，仿佛她手中的每一秒都是一份对时间的敬畏。

煮制完成后，她将羊腿切成薄片摆放在盘中，表面撒上少许胡椒粉以增添层次感。整道菜散发出一种古老而沉静的气息，仿佛一块从岁月中穿越而来的化石。方媛凝视着作品，轻轻松了口气，仿佛将自己的情感融入其中。

她将这道菜端给评审团时，内心既紧张又期待。她知道，这道料理承载了她对时间的理解，既是一种沉淀，也是一种悠远的回忆。

在另一间厨房内，林霁盯着任务面板上的命题——极寒之下的温暖。这个命题给了他极大的挑战，冰冷与温暖两种极端元素的结合让他不禁陷入思索。他明白，这道料理需要在冷冽与温馨之间找到完美的平衡点。

他挑选了新鲜的北极贝，这种食材带有天然的冰冷之感，而他的“温暖”来源于温热的椰奶。他将北极贝短暂浸泡在冰水中，使其保持冷冽的质感，然后用温热的椰奶轻轻煮制山药，让山药的绵密与椰奶的香甜融为一体。

接下来是最关键的环节——如何在冰冷与温暖的交织中带给食客温馨的体验。林霁将冰冷的北极贝置入温热的山药椰奶汤中，确保温暖的椰奶不会破坏北极贝的冷冽感，而两者的搭配又能在口感上相互映衬，带来一种微妙的层次感。

菜品完成后，林霁端详着自己的作品，内心有些忐忑。他知道，这道“极寒之下的温暖”不仅是菜品，更是对人性中温暖与冷漠的隐喻。当他将菜端给评审团时，内心隐隐泛起一丝不安，但同时充满信念。

在最后的厨房中，宋珊的命题是游荡的幽魂。她目光复杂地注视着任务面板，心中不禁涌起一阵寒意。这道命题显然不仅仅是烹饪，更像是对恐惧与死亡的探索。她意识到，自己要做的不只是料理，而是将一种不寒而栗的感觉展现给评审团。

她挑选了银耳与海藻，食材的半透明质感让她觉得与幽魂的意象相契合。她将银耳切成细长的丝状，使它在水中漂浮时，仿佛一缕缕游动的幽魂。为了营造出诡异的氛围，她将银耳与海藻置入淡蓝色的果冻中，使菜品整体看起来像在水中游荡。

在果冻凝固的过程中，宋珊特意加入了些许薄荷精华，让整道菜散发出淡淡的凉意，仿佛真的有一股幽灵般的寒气缠绕其上。她站在料理前，轻轻闭上眼，似乎感受到了那份冰冷的恐惧。

当她将菜品呈给评审团时，内心忐忑不安。她知道，这道“游荡的幽魂”不仅仅是料理，更是一种感官的冲击。评审们将手伸向这道菜时，她的心不由得揪紧，期待着他们的反应。

当四人完成了各自的料理，将作品呈现在评审团面前时，整个广场陷入了短暂的沉默。每位评委在品尝菜品的同时，仿佛都感受到了一种无形的情感在舌尖上流淌。李霖的“生命的微光”展现了生命的脆弱与顽强；方媛的“时间的痕迹”将岁月的沉淀表现得淋漓尽致；林霁的“极寒之下的温暖”如同冰冷世界中的一缕温情；而宋珊的“游荡的幽魂”则让人不寒而栗，仿佛真正看见了漂浮的幽魂。

评审团给出高分评价后，四人终于松了口气。个人试炼胜利让他们得以短暂喘息，但他们心知肚明，这不过是整个挑战的开始。

就在此刻，广场的光芒再次亮起，冷酷的任务面板上浮现出一个新任务，带着令人不安的气息。光影宴会，四小时内完成一场“光影”主题宴席——这次的团队试炼，将考验他们极致的默契与技艺。