第51章 准备参赛 (第1/2页)

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钟锐站在后厨的角落里，手中的菜刀机械地切着胡萝卜。

案板上的胡萝卜片厚薄不一，就像他此刻的心情一样凌乱。

周紫薇允许他参加IKA比赛，但他需要进入一家餐馆才有报名机会，又要防止被仇家针对。

所以只能隐姓埋名，还要装出一副新手的样子。

可是这家餐馆从上到下全是一群傲慢无礼的家伙。

不尊重员工，不尊重技术，一切只向钱看。

这让钟锐工作非常不开心，也无法专注联系烹饪。

只能每天看着日历，期待比赛报名的日子快一点到来。

"钟锐！"主厨的怒吼声在耳边炸响，"你看看你切的这是什么？狗啃得都比你整齐！"

他低着头，没有说话。

后厨里其他厨师投来或同情或嘲讽的目光，让他如芒在背。三个月前，他还是这家米其林三星餐厅的主厨，现在却沦落到打杂的地步。

"叮铃——"前厅传来清脆的门铃声。

"周夫人来了！"服务生的声音里带着几分紧张，"快，准备最好的位置！"

钟锐抬起头，透过传菜口望去。

一个身着香奈儿套装的女人优雅地走进餐厅。

她踩着十厘米的细高跟，每一步都走得摇曳生姿。

她的五官精致得不像真人，皮肤白皙得近乎透明，整个人都散发着一种生人勿近的气场。

不是周紫薇又是谁？

但他们两个要装作不认识的样子，这让钟锐真的很难受。

"今天的菜单太普通了。"周紫薇翻着菜单，眉头微蹙，"就没有什么特别的吗？"

主厨立刻凑上前去："周小姐，我们新推出了一道法式鹅肝......"

"太腻。"她打断道，"我想吃点清爽的。"

钟锐看着案板上切坏的胡萝卜，突然有了主意。他放下菜刀，快步走到主厨身边："让我来为周小姐做一道菜吧。"

主厨瞪大眼睛："你？你现在只是个打杂的......"

"让他试试。"周紫薇突然开口，她的声音清冷如玉，"我倒是想看看，一个打杂的能做出什么来。"

钟锐深吸一口气，回到操作台前。他取出一根新鲜的胡萝卜，去皮后切成均匀的薄片。刀光闪烁间，胡萝卜片薄得能透光。他将胡萝卜片放入冰水中浸泡，同时开始准备其他食材。

十分钟后，一道晶莹剔透的菜品被端到周紫薇面前。

"这是......"她看着盘中的菜品，眼中闪过一丝惊讶。

盘中的胡萝卜片被摆成了莲花的形状，每一片都薄如蝉翼，在灯光下泛着琥珀色的光泽。胡萝卜片中间点缀着几颗晶莹的鱼子酱，周围是用柠檬汁和蜂蜜调制的酱汁，散发着清新的香气。

"这道菜叫'冰心玉壶'。"钟锐解释道，"胡萝卜片经过冰镇后口感清脆，搭配鱼子酱的咸鲜和柠檬蜂蜜的酸甜，既清爽又开胃。"