第53章 初赛 (第1/2页)

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世界奥林匹克烹饪大赛的初赛，在巴黎国际会展中心拉开帷幕。

来自全球的顶尖厨师齐聚一堂，争夺晋级复赛的资格。

钟锐站在自己的操作台前，深吸一口气，环顾四周。

"各位选手请注意！"

主持人用流利的法语和英语宣布："初赛的主题是'传统与创新'。你们有两个小时的时间，完成一道既能体现传统技艺，又能展现创新精神的菜品。"

钟锐的对手都是熟悉的老面孔。

第一位是来自日本的寿司大师山本一郎。

山本一郎年过五十，在料理界享有盛誉，以精湛的刀工和独特的创意闻名。

"年轻人，"山本一郎用略带口音的英语说道，"就让我教教你什么是真正的料理艺术。"

钟锐微微一笑，没有回应。他专注于自己的食材：一只活龙虾、几根新鲜的胡萝卜、一些香料和特制的酱料。

比赛开始，山本一郎的刀法行云流水。

每一片生鱼片都薄如蝉翼。

他的寿司摆盘精美绝伦，宛如艺术品。

评委们频频点头，显然对他的表现十分满意。

钟锐却不慌不忙，他取出一只活龙虾，开始处理。

他的手法看似普通，却暗藏玄机。

"他在做什么？"评委席上有人疑惑道。

只见钟锐将龙虾肉切成薄片，用特制的酱汁腌制。

然后将龙虾壳熬制成高汤，加入各种香料。

最后，他将龙虾肉片摆成牡丹花的形状，淋上高汤制成的啫喱。

"这道菜叫'龙吟凤鸣'。"

钟锐解释道，"龙虾肉经过特殊处理，口感会随着温度变化。从入口到吞咽，会经历五种不同的味道层次。"

评委们品尝后，纷纷露出惊讶的表情。

"太神奇了！"一位评委赞叹道，"这简直就是一场味觉的交响乐！"

结果毫无悬念，钟锐以压倒性优势战胜山本一郎。

中场休息时间，周紫薇在后台等他。

"做得不错。"她难得露出一丝笑意，"但真正的挑战还在后面。"

钟锐点点头，他注意到周紫薇的手有些发抖。

"你怎么了？"

"没什么。"她迅速将手背到身后，"可能是有点累了。"

第二场很快开始。

这次的主题是"东西方融合"。

钟锐的对手是法国名厨皮埃尔。

比赛开始前，皮埃尔走到钟锐面前，用蹩脚的中文说："听说你是周小姐的新宠？"

钟锐皱眉："这与你无关。"

皮埃尔冷笑："等着瞧吧，我会让你知道，谁才是真正的冠军。"

比赛开始，皮埃尔做了一道法式鹅肝配松露。

钟锐则选择将中式红烧肉与法式可丽饼结合。

就在钟锐准备最后一步时，突然发现酱料被人动了手脚。

"怎么办？"他焦急地看向观众席。

周紫薇立刻明白了情况。

她迅速起身，从包里拿出一小瓶特制酱料，悄悄递给工作人员。

钟锐凭借这道"红运当头"，再次以压倒性优势战胜皮埃尔。

赛后，周紫薇严肃地说："看来有人不想让你夺冠。"

钟锐握紧拳头："我不会让他们得逞的。"

周紫薇看着他，眼中闪过一丝担忧："接下来的比赛会更艰难，你要做好准备。"