第80章 装修完毕,准备开业! (第2/2页)
没过多久,热芭接了一个电话便跑了出去。
等她回来的时候,身边多出来一位大美女。
看清楚来人的相貌以后,江明愣住了。
清纯的外貌,温柔的微笑,以及曼妙的身姿。
居然是李吣!
李吣之所以在这边,是因为她也在热芭的那部戏里客串了一个角色。
而且她跟热芭还是好朋友。
所以得知这里有好吃的,她才跑了过来!
李吣走进店内,看见江明坐在那里也很吃惊。
这不是江老板吗?
她最近也看了创业吧明星,认识江明倒也正常。
只是令她奇怪的是,热芭居然跟江老板也认识?
而且看起来关系还很不错的样子。
热芭这时候介绍了一下他们。
李吣不动声色地点了点头。
【江老板你好!】
【李吣你好!】
......
门口这时候来了一位送货员,喊道:【谁买的海鲜还有鸡爪这些东西!】
【我买的!我买的!】热芭闻言赶紧跑了过去。
等送货员走后,热芭说道:【江江!食材也送到了!现在可以做了吧!】
江明点了点头,问道:【你们想吃什么?】
【不是说吃肉蟹煲吗?】李吣好奇地问了一句。
【是做肉蟹煲!不过里面可以加很多东西的!看你想吃什么!比如说鸡爪啊、鸡翅啊、大虾、鱿鱼仔还有蔬菜这些!】热芭解释道。
【那我要加鸡爪的!】李吣立刻说道。
【热芭你呢?】江明又看向了一旁的热芭。
【那给我来一份大虾吧!】热芭想了想,说道。
江明点了点头。
把食材拿到后厨,开始做。
首先把刚送过来的食材打开。
一打开泡沫箱,江明眼前一亮。
里面活蹦乱跳的大闸蟹还有大虾,一看就是刚从海鲜市场送过来的新鲜食材。
旁边还有一个小泡沫箱,里面装的是鸡爪,鸡翅这些东西。
江明挽了挽袖子,开始做菜。
首先把所有的食材洗净。
大闸蟹拿过来去掉蟹壳,从正中间劈成两半。
在切面上粘上淀粉放进锅内煎一下。
煎好以后捞出。
起锅烧油,锅内放入葱姜蒜,花椒,麻椒,干辣椒炒香。
把洗干净的鸡爪放进去。
之后往锅内放入肉蟹煲的酱汁。
这个酱汁是系统提供的。
里面包含海鲜酱15克、排骨酱15克、豆瓣酱30克、寒国辣酱20克、蚝油15克、生抽40克、味精5克、白糖15克。
最后加入少量的清水把这些调料全部搅拌均匀。
这样做出来的酱汁,颜色鲜红透亮,看着就很美味。
把酱汁倒在鸡爪上面炒匀,炒香。
加一瓶啤酒和半瓶矿泉水。
之后再放入想吃的配菜,例如土豆、藕片之类的。
小火慢炖30分钟。
等鸡爪炖到软烂以后,把螃蟹、大虾、以及年糕这些东西放进去。
再炖个五分钟。
最后大火收汁,即可开吃!
外面,热芭早已等急了。
【江江怎么还不出来?】