第1章 天时人事日相催,冬至阳生春又来 (第2/2页)

“雪梅，你帮晓雅先做饺子馅，我去教杨燕做饺子皮了。”

陆小军吩咐过后，直接去厨房了。

杨燕开心的跟着他屁股后面也进了厨房。

“我的杨大美女，我说你来做。”陆小军对杨燕说道:“第一步，把面倒进面盆里。”

陆小军买的是五斤装的面粉，杨燕轻松提起，对着面盆猛的一倒。

面粉一下倒了个底朝天，猛烈的撞击让面粉顿时腾空而起，四散开来，直奔杨燕面门而去。

杨燕吓了一跳，赶紧用手捂着脸。一手的面，全抹了脸上了。

当她把手一拿开的时候，陆小军笑的子疼了。

看到杨燕满脸面粉像个小丑一样，陆小军一边笑着一边拿毛巾给她擦脸。

杨燕又羞又恼，轻轻捶了陆小军一下，“陆总，你还笑！”

这时，客厅里传来韩雪梅和杨晓雅的笑声，原来她们听到动静也跑来看热闹了。

陆小军好不容易止住笑，重新开始教杨燕。

这次杨燕小心翼翼的，按照陆小军的指示慢慢加水搅拌面粉。

而另一边，杨晓雅熟练地操作着搅肉机，和韩雪梅配合默契地做着饺子馅。

经过一番折腾，总算准备好了饺子皮和馅料。

四位开始包饺子，三个美女包出的饺子形状各异，有的像包子，有的瘪瘪的。

陆小军打趣说这是创意饺子。

煮好饺子后，大家围坐在餐桌旁，品尝着自己亲手制作的成果。

尽管饺子模样不好看，但味道还不错。几杯白酒下肚，大家的脸都红扑扑的。

“你们知道冬至为什么要吃饺子吗？”陆小军打了个酒嗝，问道。

“怕冻掉耳朵呗！”三个美女争先恐后的说。

“非也，非也，你们只知其然，不知其所以然，冬至有大学问。”陆小军文刍刍的讲了起来。

三位美女很好奇，侧耳认真的倾听，只怕漏掉一个字了。

“我们都知道端午节，是为了纪念屈原，冬至还有难道也是为了纪念什么人吗？”韩雪梅问道。

陆小军向众美女娓娓讲来。

据说冬至吃饺子的这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

医圣张仲景有本书很出名，叫《伤寒杂病论》。

集医家之大成张仲景有名言“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”

东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。

后毅然辞官回乡，为乡邻治病。

其返乡之时，正值隆冬季节，他看到乡亲，面黄肌瘦，饥寒交迫。

不少人因为寒冷，把耳朵都冻烂了，便吩咐其弟子赶紧支起大锅。

在冬至那天，舍“娇耳”医治冻疮，他把羊肉和一些驱寒药材，放在锅里熬煮。

然后将羊肉、药物捞出来切碎。用面包成耳朵样的“娇耳”。

煮熟后，分给来求药的人。每人两只“娇耳”、一碗肉汤，人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”。

浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。

后人学着“娇耳”的样子包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

听陆小军讲完，三个美女瞪大了眼睛，以前只知道他爱看点破书，没想到他还真有点知识。

“陆小军，你知识真渊博啊！”杨燕向他竖起了大拇指。

陆小军和众美女共同举起酒杯，他向众美女祝福道:“一碗饺子热气腾腾，包裹了鲜美的味道，是我们对美好生活的向往。

回首往事，每一幕灿烂都如约而至，不曾缺席。

前路漫漫，严冬将至但春归有期，只要心怀远方，就不会失去方向。”