第247章 买醋 (第2/2页)
小桂把剩下的补牙材料都小心地收起来了。那材料,本是些个稀罕玩意儿,搁在手心里,像是捏着一团软乎乎的希望。她把它们放在一个小盒子里,盒子是用旧报纸糊的,虽不精致,却也结实。她想着,下次要是牙又疼了,把这材料再加热,软乎了,还能接着用,省得再受那钻心的疼。
又走了一些日子,她们终于到了一个镇子上。这镇子不大,却热闹得紧。远远地,就能闻到一股浓浓的醋味儿,那味道,酸得直往鼻子里钻,像是要把人的心都揪起来。进了镇子,才发现这里居然有一个很大的酿醋的作坊。作坊的门脸儿不大,可里面却热闹得紧,大缸小罐摆得满满当当,那醋味儿就是从这儿冒出来的。
老远就能闻到浓浓的醋味儿。这里有很多商人来这里买了大罐大缸的醋,然后用马车运到全国各地去售卖。因为这里的醋全国闻名。那些商人,一个个都像是捡了宝贝似的,把醋装得满满的,生怕少了一滴。马车“咯吱咯吱”地响,一路颠簸,却也挡不住那醋香四溢。
关于醋还有一个很有意思的传说。曾经有一位大官,那官儿不小,可就是怕老婆。有一天,皇帝叫赏赐这个大官两个美女。那大官一听,脸都白了,忙说怕家里老婆闹事。大家听了,都笑他胆小,谁信他呢?没想到,第二天,那老婆就闹到了金銮殿上。这女人,可真是厉害,站在殿上,眼睛瞪得圆圆的,像是要把那皇帝和美女都吃了。皇帝也吓了一跳,不敢吭声,心里琢磨着这女人怎么这么厉害。后来,皇帝一拍桌子,说:“要么你收下这两个美女,要么喝下这一碗毒药。”那老婆听了,眼睛都没眨一下,拿起碗就喝。众人吓得闭上了眼睛,心想这女人可真是疯了。没想到,那女人喝完,居然没事儿,还冲皇帝笑了笑。皇帝也愣住了,后来才明白,原来那碗毒药,其实不过是醋罢了。
到了卖醋的铺子里,小桂和一众徒弟们都惊呆了。这铺子,简直就像一个醋的王国,琳琅满目,让人眼花缭乱。原来,一个醋居然能卖出这么多花样。有透明如白水的白醋,那白醋装在玻璃瓶里,像是凝固的月光,清澈得能照出人影;还有米醋,颜色微微发黄,散发着淡淡的米香,像是把稻田的精华都浓缩在了里头;还有陈醋,那种醋黑得发亮,像是岁月沉淀下来的颜色,闻着就让人觉得醇厚无比;更有果子醋,比如苹果醋,带着苹果的清甜和酸爽;柿子醋,像是把秋天的柿子味都酿了进去;葡萄醋,散发着葡萄的馥郁香气,仿佛能让人看到葡萄藤上挂着的晶莹果实。
这些醋装在大大小小不同的罐子里,有的罐子是青花瓷的,上面画着缠枝花纹,古色古香;有的是粗陶的,质朴无华,却透着一股子实在劲儿;还有的是透明玻璃的,能清楚地看到醋的颜色。罐子上贴着各色的彩纸,上面浓墨重彩地写着是什么醋。有的字写得龙飞凤舞,像是书法家的笔墨;有的则规规矩矩,像是小学生一笔一画写出来的。彩纸上还画着各种图案,白醋的瓶子上画着一朵洁白的莲花,米醋的瓶子上画着金黄的稻穗,果子醋的瓶子上则画着对应的水果,苹果、柿子、葡萄,一个个栩栩如生,仿佛伸手就能摘下来。
小桂和徒弟们站在铺子里,眼睛都不够用了。他们看着这些醋,心里暗暗惊叹:原来醋还能做得这么精致,这么讲究。难怪全国各地的客商都到这里来买醋,这哪里是买醋,分明是在买一种生活的味道,一种岁月的沉淀。
小桂忍不住伸手去摸了一个装着苹果醋的瓶子,那瓶子冰凉凉的,像是刚从井水里捞出来。她轻轻晃了晃,瓶子里的醋微微晃动,发出清脆的声音,像是在诉说着它的故事。她抬起头,对徒弟们说:“你们看,这醋,可不只是调味的东西,它还能做出这么多花样。咱们以后要是有机会,也得学学,把咱们的手艺也做出点新意来。”
徒弟们听了,纷纷点头,眼睛里闪着兴奋的光芒。他们开始在铺子里四处打量,有的徒弟拿起一个瓶子,凑近鼻子闻了闻,脸上露出惊喜的表情;有的徒弟则在研究那些彩纸上的字,像是在琢磨着什么秘密。
就在这时,铺子里的掌柜走了过来,他是个中年人,脸上带着和善的笑容,像是春天的暖阳。他看着小桂和徒弟们,开口说道:“你们是第一次来这儿吧?这醋啊,是我们这儿的宝贝,每一种都有它的讲究。这白醋,最适合做凉拌菜,清爽得很;这米醋,炖肉的时候放一点,能提鲜;这陈醋,越陈越香,用来蘸饺子,那才叫绝……”
小桂和徒弟们也都挑了自己喜欢的买了一些,准备带回家给自己家亲人尝尝。小桂不发愁,因为存到空间里,很方便,随时可以取用。