第44章 陈雪茹和陈父 (第2/2页)
叫了一辆三轮车,陈父上去后接过何雨柱手里的行李箱,看着陈雪茹也要上来就阻止了她“你个丫头,上来跟我一个老人家挤什么?做小何的自行车去!”
陈雪茹大囧看着在一旁傻笑的何雨柱就气不打一处来。咬牙切齿的上了他的自行车就开始掐他的腰,何雨柱痛苦又快乐的蹬着自行车跟着三轮车回到前门大街陈雪茹的家里。
付了车钱,三人就进屋里落坐,好在过年这几天有一个老妈子不时的来打扫一下,屋里倒也干净。
何雨柱和陈老爷子聊了一会儿,陈雪茹去收拾行李了。
“伯父,您歇着我去给您炒两个菜,一会儿我陪您喝点儿。”
何雨柱骑着自行车去外面转了一圈,在没人的地方把做苏菜的食材拿出来。回到陈雪茹家来到了陈家后厨,把处理好的鱼虾蟹拿出来,又把各种配菜调料取出来一一放好了。
何雨柱挽起袖子,系好围裙,在厨房里开始忙碌起来。今天他要大显身手,用新鲜的鱼虾蟹做一桌地道的苏菜。为了做这一桌苏菜,何雨柱特意把苏菜技能升到六级。
首先登场的是那道令人垂涎欲滴的松鼠鳜鱼。鳜鱼被精心地处理干净,改刀成花状后裹上面粉炸至金黄酥脆,再淋上酸甜可口的酱汁,宛如一只活灵活现的小松鼠趴在盘中。
接着,香气扑鼻的响油鳝糊也出锅啦!鲜嫩的鳝丝在热油的激发下发出“滋滋”声,配上葱姜蒜末等调料,味道醇厚浓郁。
再来看看这盘色香味俱佳的碧螺虾仁吧!洁白如玉的虾仁与清香四溢的碧螺春茶叶一同炒制,入口既有虾肉的鲜美又有茶香的清新。
除了这些主菜,桌上还摆满了各种各样精致的苏州小吃。那外形酷似梅花的梅花糕,有着细腻柔软的面皮和香甜的豆沙馅;海棠糕则如同一朵盛开的海棠花,顶层铺满了香脆的果仁,咬一口下去,软糯的糕体和甜蜜的馅料让人回味无穷。
当然不能少了生煎包呀!一个个小巧玲珑的包子底部煎得金黄焦脆,轻轻一咬,鲜美的肉馅伴着汤汁瞬间流淌出来,满口都是肉香。
最后,还有一碗清甜爽口的糖粥和一份散发着淡淡桂花香的鸡头米作为甜点。这桌丰盛的苏菜不仅让人大饱口福,更是一场视觉与味觉的盛宴。
当菜摆满了桌子,陈雪茹出来了看见这一大桌子苏菜疑惑的看向何雨柱。
“柱子哥,你什么时候会做苏菜了?我怎么不知道?”
陈父也为这一大桌子苏菜感到不凡,没有想到这个小何年纪不大,做菜的手艺这么的出色。看着那精美的雕刻摆盘,鱼虾蟹就不是这个季节所有的,这些细节就看出这小何是真的在乎自家闺女的。
何雨柱嘿嘿笑道:“之前一直练着呢,就想给你们尝尝。”陈父赞赏地点点头。吃饭间,陈父一边品尝美味的苏菜,一边询问何雨柱饭馆的经营情况。何雨柱认真作答,言语间透着自信与规划。饭后,陈雪茹陪着父亲聊天,何雨柱主动收拾碗筷去厨房清洗。洗好碗出来,看到陈父一脸严肃地对他招手。何雨柱心里有点忐忑地走过去。陈父缓缓开口:“小何啊,你是个不错的年轻人,厨艺好又踏实肯干。但你对我女儿到底是什么心思?”何雨柱脸一下子红了,结结巴巴地说:“伯……伯父,我喜欢雪茹,想一辈子照顾她。”陈父深深地看了他一眼,微微点头:“你要是敢欺负我女儿,我可不会放过你。”何雨柱赶紧保证。陈雪茹在一旁听着,脸上泛起红晕,心中满是甜蜜。随后的日子里,何雨柱更加努力经营饭馆,偶尔还过来给陈父展示新菜品,他和陈雪茹的感情也越来越好,两人朝着幸福的未来稳步前行。