第95章 沈家小铺 (第2/2页)

第一步，先挑出破损的，选出优质黄豆，这么做也是防止腐烂。然后豆子用半开的开水烫一下杀菌，慢慢搅拌加速冷却，然后倒掉水，上面盖上遮光布，河边搬了块石头，洗干净压实。后面每天早晚用凉水这样做两次。

一个星期后，餐桌上就多了两道菜，一道水煮鱼，里面放了黄豆芽，一道猪肉野葱炒黄豆芽。辣椒第一次上了餐桌，今年辣椒少，沈溪都留了种，明年就打算多种一些，餐桌上又热闹了起来，新菜试吃已经是家里人习惯又期盼的的节目了。

“这黄豆还能这样吃，真的是没想到啊”妹妹总是能给人惊喜，沈清已经是沈溪的铁粉。

“食物精髓就是这样的，我们得去研究它，实现它的价值。”沈溪一脸高深。

“好辣。”小树辣的猛扒拉饭，筷子又忍不住伸了进去。

“辣是辣的，但是吃了还想吃。”沈清很适应。

沈氏也挺习惯的，小禾还挺能吃辣的，嘴唇虽辣红了也不喊辣，只有沈溪却辣的眼泪鼻涕横流。

“娘，这个豆芽也拿店里去卖。斯哈，太辣了。”

“好，快喝点水，你教给娘，娘来发豆芽。”

又有新的吃食，这顿饭吃的大家嘶嘶哈哈，但又是非常幸福的一餐。

王管家和黑丫也吃的满嘴流油，痛快不已，这日子过得简直太幸福了。