第9节 幸福糯米 (第2/2页)
“酒娘”放入锅里加水烧开,调入红糖,那是新嫁女回门待娘家亲友的佳品,也是新丁上谱时为每一个见证人捧上的喜品。酒娘取完后,剩下的酒糟,是煮鱼的最佳调料。酒糟鱼,曾让香遍那一个个荒寒的冬季,现在想来,都让人馋。
以糯米的扑鼻清香为盛装的节日,是端午。一个个有棱有角的箬叶粽子,把端午记忆雕刻成一抹挥之不去的糯香。浸糯米,洗箬叶,裹粽子,煮粽子,一步接着一步,把孩子们味口吊得老高,起锅那一瞬间,腾腾雾汽,阵阵浓香,直看得嘴流口水,闻得鼻子酸。故乡端午,年年如许香醇,如许快乐。
在我,糯米的伴生品,是喜庆、美味和节日,是一种美丽的期待,是一种幸福的味道。为这,父亲每年都会在一块占谷水田里划出一小片天地,种上糯谷,为幸福种下希望和期许。
进城后,关于糯米的记忆,只有酒糟汤圆和烧麦了。汤圆很少吃,烧麦常常填充清晨空洞的肠胃。似乎都很廉价,一块钱一小碗酒糟汤圆,什么时候想吃,上街遇到那个挑担的小贩,叫上一声,就成了。还有烧麦,每天的早餐车上都有,五毛钱一个。更离谱的是,春节刚过,超市冷冻柜里就有粽子卖,仔细一观察,一年四季,几乎天天有,不知道哪儿来的箬叶,也不知是什么机器搅拌糯米,什么工人在哪个流水线上包裹的。其味稀稀,其香淡淡,了无记忆里那一抹挥之不去的深浓与醇厚。
糯米少了期待,少了喜庆,没了节日的氛围,成了家常一物。而我,多少对城市也因之失去温馨之感,与此一同丢失了还有那可贵的幸福。
@静心:
是的,多子,滥了,就不稀罕了。没有了珍惜,也没了好感,常常怀念儿时的糯香,甚至在梦里痛快地大吃糯米团子,饱饮糯米酒,一同落肚的,还有幸福。糯米是这样,人生时时处处,何尝不是如何呢?