第87章 美食社(二) (第1/2页)
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不是朋友不相守,不是冤家不聚头,江磊和苏蕊整个就是一对冤家,两人看谁都不顺眼,总喜好互相斗嘴,江磊话说完,苏蕊就开始攻击。
“真会往自己脸上贴金,还真爱呢!”
“是不是我脸上贴了金,闪到你的眼了?”江磊不甘示弱开始反击。
“闪到我的眼?你脸皮真厚,就你那模样,看多了我怕晚上做恶梦!”
“我是很丑,也不想活了.但是看到你,我又看到了生活希望……”
“你……”
“噗……”
“噗……”
易小海和薛鹏同时把口里的水喷出来,江磊回苏蕊的那句话,是易小海的原创,当时就是易小海的这句话,让江磊哑口无言。
罪过罪过,易小海心里默念,自己把宿舍的好同志都教坏了。
外面上菜的服务员的出现打破了江磊和苏蕊争锋相对的局面,只剩下两人大眼瞪小眼。
周佳肴点的都是这家饭馆的特色菜,也是苏菜的代表菜。
文思豆腐,三套鸭,松鼠桂鱼、无锡排骨、大煮干丝、炖菜核,每一个菜都是苏菜的代表。
“这是豆腐?怎么能切的那么细?”薛鹏看着盆里的豆腐,惊奇的感叹道。
“文思豆腐是传统名菜,系清代
乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制,这道菜刀工也很精细,选料严格,选用鸡清汤,加以香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝,豆腐丝,其口感软嫩清醇,细密的豆腐丝入口即化,具有调理营养不良、补虚养身等功效。”
易小海可是一个专业的吃货,对这些名菜了解颇深。
“易学弟,你对菜很有研究?”周佳肴有些惊喜。
易小海谦虚:“说不上研究,喜好品尝美食而已……”
“易学弟就不要谦虚了,你连文思豆腐用什么食材都那么清楚,一定是喜欢才会去了解,不像某些人,敢大言不惭的说是真爱……”苏蕊夸易小海的同时,也不忘损江磊一番。
“易学弟,正好,你给大家介绍介绍其他几道菜……”周佳肴叉开了话题,避免江磊和苏蕊再次掐起来。
“文思豆腐是汤浓清鲜而不腻,而松鼠桂鱼就是外脆里嫩、酸甜适口,他们都是以刀工细致而闻名,用干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油等做成汁,淋在炸制好的鱼上即可……”
易小海喜欢品尝美食,也喜欢动手做美食,他对这些菜所用食
材和工艺都十分清楚。
“太厉害了,你这样才是真真的热爱……”苏蕊对易小海是佩服的五体投地,
“有一句话说的好,世间万物,唯有美食与爱不可辜负……”
易小海一不小心又装了一次逼,抄袭了别人的话。
“说的好……”周佳肴忍不住赞叹。
这顿饭大家吃的非常愉快,当然不包括江磊和苏蕊。
易小海喜欢美食,喜欢做菜,但是他从没有想过把它作为自己职业或者事业去做,而周佳肴的理想是要将中华美食发扬光大,传递美食、传递快乐!
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