第23章 技巧 (第2/2页)

“聂少爷谬赞了。”文芜淡淡回应。

没想到在众人埋头苦干时，聂豪却小心翼翼观察着四周。看来他能做到进入决赛，绝不是凭着家族门楣。这细致入微的观察，已是在其他家族的公子之上。

苏桂平心中不悦，但见文芜的糕点清新细腻，白/面无暇宛若一块精致的白玉，忽而也是没了话说。

若不是和面手法精湛，怎能做出那么干净的糕点。聂豪说跟他不相上下，但单看着糕点，他

在基本功上就已败了。

心虚之下，他也没有多做反驳，只是看着台上。

文芜见苏桂平不说话，她也无需多言。其余各家族的公子也都在看着台上的品鉴官，她也是扫了一眼台上其他人的莲蓉酥。

只看了这么一眼，她的嘴角就已勾起笑意。

六碟十八块糕点陈列桌上，司膳大人跟掌厨自然不能都吃了，扫了一眼后，两人是对视看了看对方。

这眼神对上，两人又是都笑了。

他们在这一刻似是形成了默契，同时抬手伸向了同一个碟子。

那是文芜的糕点。

台下五大家族的公子见了，犹如被惊雷击中，脸色徒然大变。

司膳大人跟掌厨各自轻尝一口，眼眸忽而是都亮了。彼此对视中，笑意更是舒展开来。

“本官宣布，第一轮，文氏胜！”司膳大人沉声开口。

文芜轻笑，绕出席位上前福身：“谢大人。”

“大人，你连其他糕点都还没尝，这就论定胜者不觉得太草率了吗！”聂豪最先一个急了。

苏桂平抱拳轻声道：“大人，我等自问手艺不如先辈，也深知司膳大人尝遍天下美食，见解独到。还请品鉴我等手艺，说出个

缺陷不足来，我等也好改进。”

文芜眉目不动，胜负已分，他们再怎么挣扎也无用。

“水过则老，不足则僵。这句入门的话，难道你们先辈没有教授过你们？”司膳大人冷冷低语，目中已是浮出几分不满。

煮水乃是做糕点的第一步，别说是世家祖传，就是随便找个茶摊，做学徒的都知道。

苏桂平等人听不明白，他们的水并没有完全烧开，只略滚便停了火。他们这么做的时候，族中长辈从未说过错，街区赛的时候他们也是这么比的。

一时间，他们都是满面茫然。

“文姑娘将水煮的热而未热，停火时只是冒起淡淡青烟。此时的水甚是清冽，未因热力而失去其柔性。和面时手法刚柔并济，将那面团和的是一点斑驳也无。就单论这两个细节，你们就败了。”

司膳大人一针见血，还是独到。

煮水是文武练了将近三年的功夫，全凭个人的悟性，这是怎么教都教不来的。至于那和面的手法，她更是练得不知道手臂抽筋了多少次，至今她每天都要抽出半个时辰来练习。

这份辛劳付出，其他五大家族的公子根本不配与之并论。