第288章 烤猪肉 (第1/2页)

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这里不得不提到一下，我们所使用的调料并不多，除了盐以外几乎没有读过，这也已经足够了，毕竟主要的调料是盐我们有的。

说到这里的话，我也多嘴一句，那就是关于我们所使用的食盐问题，或许在很多人的印象当中，海盐是基本上用于工业上面的，而并非用于人直接使用，在这里我就想说，其实我们在很早以前所食用的盐，其实海洋就是其中之一。

海盐的矿物质含量比较高，但这也并不代表着它的营养高，但这对于我们使用来说也没有任何问题，当然其中也有比较大的问题就是海员当中所含的杂质比较多，可这些对于我们没有颜的人来说，还顾得了这么多吗？

在我国的记载当中，春秋时期，齐国就是靠着代言富裕起来的国家，当然这里晒的盐自然是海水当中的海盐。

另外就我所知的海水当中的矿物质是极为丰富的，其中含有钙镁钾等等，从整个营养学的角度来说的话，确实海盐也是极为不错的。

这里还得提到一点，在我国的中医当中，海水可是有一定明目的作用。

因为我们目前的条件并不怎么

好，所以想要制作出特别完美的猪肉类菜肴，那几乎是不可能的，我们现阶段能够允许我们制作出来的菜肴也就只有一种，当然我这里针对的是目前我们这头野猪。

其实野猪肉还有许多其她的做法，但是我想了想最适合的还是烤野猪肉。

因为我们目前所拥有的条件，也不可能说让我做出红烧野猪肉，或者说是酱爆野猪肉之类的，毕竟条件就摆在那儿，所谓巧妇难为无米之炊，也就是这个道理。

以前我在上班的时候，也有经常出去跟朋友交流的时候，而那个时候我也是，作为我们当中烤肉最好吃的几人之一。

对此烤肉我的经验算不得丰富，比不上专业制作烤肉的师傅，但是比一般人也强了不少。

我记得当初我为了制作烤肉，还特意去网上查了一下，该如何制作。

时至今日，我也依旧能够记得当初所看到的做法。

其实制作烤肉极为简单，除了猪肉以外，我们所需要用到的调料有盐，酱油，糖，料酒，油，胡椒粉，辣椒粉，还有孜然这些。

当然我们目前所拥有的也只有盐这一样东西，所以说对于其她的

东西我也不奢望。

若到时候做出来的没有想象中那么好吃的话，那也是没有办法的事情。

首先第一步，我们要用盐将我们需要烧烤的猪肉均匀的涂抹在上面，当然，我也很想放一些其她的香料，可惜这些都没有，一般来说的话，把盐涂抹在猪肉上面大概1~2个小时就差不多了，毕竟这样一来的话，猪肉烧烤出来才会入味。

等我将猪肉腌制好的时候，天已经黑了下来，这个时候已经腌制了有一个多小时的猪肉，已经适合拿出来，当做烧烤的食料了。