第99章:制糖,小丫头的主动! (第2/2页)
叶安安见此,俏脸一缠,“夫君,不要这么做哇!”
在叶安安看来,把木炭放入红糖水中,简直就是糟蹋东西。
这年头糖价很贵,一般人很少吃的。
她阿娘一辈子,更是只吃过一两次。
秦文远笑道,“自然需要如此,安安你要知道,为夫可能就是从天上掉下来的神仙,相信为夫便是。”
叶安安闻言,不好多说什么。
她睁大眼睛,看着秦文远拿着筷子在红糖中搅拌,似乎要把木炭融化在红糖水中。
“安安,纱布,给我取一块干净的纱布过来。”秦文远搅拌了几下,趁着红糖水还没有冷却,立即唤小丫头取纱布。
“噢噢,夫君等等!”
叶安安诧异,但也不敢怠慢,回到另外一个房间中,取出了一块干净的纱布递给他。
她心中冒出一丝古怪,也不知道为何,她心中隐隐间冒出一个感觉,自家夫君好像什么都会。
就好像是,真的从天上掉下来的神仙一般……
秦文远接过纱布,又取出另外一个碗,用纱布蒙住红糖水的碗口,过滤,慢慢的倒入了另外一个碗中。
原本几乎是黑色的红糖水,过滤掉悬浊液之后,变成了一种呈现黄色的液体,显得颇为粘稠。
秦文远想了想,也没有犹豫,立即在黄色液体中,继续加入一些细碎的木炭。
等木炭加多了,就变成了一种无色液体。
秦文远大喜过望,立即把饭碗端过来放入热锅中,开始加热,蒸发浓缩。
叶安安看着,神似古怪,问道,“夫君,这样……就可以了吗?”
“安安,你且等着,魔术很快就变好!!”秦文远回头笑道,加大火把,把饭碗中的红糖水蒸发浓缩好,等原本差不多一碗的红糖水只剩下一半左右,才端出来用纱布蒙上,开始冷却。
冷却的过程很简单,等着就可以了。
两人煮了一些粥,一边填饱肚子,一边等大概过了一个时辰之后,秦文远才端着蒙着纱布的饭碗,摆在了叶安安面前。
“见证奇迹的时刻到了!安安,你要记住了,为夫,还真就是从天上下凡的神仙!”秦文远笑道。
他自然不是什么神仙!
只是一个,喜欢在自家夫人装比的夫君罢了。
天底下,任何一个男人,都会十分享受,另一半崇拜的目光。
前期是她喜欢他。
“真的啊!?”
叶安安大眼眸瞬间一亮,似乎真的相信了一般。
“哈哈,当然是真的。”
秦文远笑道,“来,看着。”
说完,他拉开了碗上的纱布。
只见在碗中白花花的一片,出现了一粒粒比白雪还要干净的白砂糖和糖霜。
叶安安楞了一下,猛的睁大眼睛,神情宛如见鬼一般。
“安安,看到了吧?如何?是不是很神奇?”
秦文远笑道,“虽然说半斤红糖,只剩下三分之一到四分之一左右,但是,这样也是极好极好的。”
“来,安安,试一试这白糖和糖霜的味道,比你吃糖果甜多了。”
说完,秦文远取出勺子,勺了一口递给小丫头。
叶安安还没有回过魂来,只想着夫君刚才说的话,神情恍惚,等白糖送到嘴边的之后,她才下意识的舔了一口。
甜!!
要命的甜!!
比充满杂质的红糖,甜不知道多少倍!!
也比她以前吃的方糖,甜太多了!!
最重要的是!!
刚刚夫君,竟然在自己眼皮底下,用糖红做成了白糖,就好像真的是吃什么仙术一般。
“好吃,很好吃!!太好吃了!!”
那甜丝丝的味道,让叶安安吃了又想吃,又舔了一小口。
无比开心。
秦文远自己也试了一下,眼眸一亮,确实极甜。
他觉得自己,有点喜欢上白糖的味道了。
原来自己以前,并不是不喜欢吃糖,而是不喜欢吃那些不太甜的糖啊!
这白糖的纯度极高,甚至比如今市面上,大部分白糖都要好得多。
更何况,里面还出现了大块的糖霜。
糖霜是什么?
那就是纯度更加高的冰糖,亮晶晶的,晶莹剔透,干净又甜蜜。
秦文远笑道,“安安,为夫说的没有错吧?”
“嗯嗯!”
叶安安不断点头,接着趁秦文远不注意,快速朝着他轻轻的靠了靠,蹬上亲了他一口。
亲完之后,小丫头也不敢与秦文远对视,小手捏着衣角,一副羞涩的可爱模样。
秦文远愣了一下,倒是没想到小丫头如此主动!
以前。
她可都是被动的一方的啊!
现在主动了一下,秦文远觉得,真不错。
“夫君,安安这么做,不会唐突吧!?”
叶安安有些局促不安。
这是她第一次主动,如果被否定,估计小丫头心理阴影极大。
秦文远笑了笑,回道,“唐突什么,你我乃是夫妇,这是应该的!”
“真的吗!!”
“那是自然!”
“嘻嘻,夫君不讨厌就好!!”
叶安安高兴的都开始原地转圈起来。
秦文远也没制止,等小丫头心满意足停了下来,这才和她开始继续熬制。
以前有了第一次的步骤,第二次做起来比较简单,如法炮制就可以了。
没有多久,三斤的红糖,就被秦文远熬成了一斤三两白糖。
按照如今市面上白糖的价格,足足可以卖出去2两600文钱。
三斤红糖,一斤200文,三斤就是600文。
相较于成本,足足翻了4-5倍左右!