第440章 蓝江餐饮的诞生 (第2/2页)

那根本不是盘子啊，那是盆啊！

“你看吧闺女，不听大姐的话，这些肉到时候都能给你们放冰箱里，但是你们最好明天中午就来吃，不然的话就会坏的。

我们店里可不留变质的肉，所以到时候就得给你倒掉喂流浪狗了，可别浪费了啊。”刚刚的大姐回到了吴铭和江莺婉的身旁，然后特意的叮嘱道。

吴铭看着眼前的肉也是稍作感慨，这个物价和这个分量，要是在苏城绝对会火爆的，但是也绝对会面临破产的边缘。

能不能收支平衡都两说，除非房租和人工这些大头都不用支出。

“老板娘，这家店是你自己开的吗，你们卖这么便宜还这么多的分量，不怕赚不到钱吗？”吴铭指了指满桌的‘盆’，这菜量着实让他有些震惊了。

大姐笑呵呵的看着吴铭说：“嗨，这不是自己家房子么，退休了之后也没啥事儿干就开了这家店，我老公在里面帮忙，然后我和我儿媳妇两个人当服务员。”

吴铭若有所思的点点头，然后和大姐闲聊几句之后就开始烤肉了。

“这个烹饪方式确实有意思，别的不说这个自己动手的形式就挺新颖的，咱们那边的烤肉不都是烤好了直接拿上来吗。”吴铭对江莺婉说着自己的见解，江莺婉也是仔细的倾听，心里不断的分析着。

不得不说吴铭是个商业天才，即便他成功的绝大多数的原因是他有着前世的记忆，但是没有一点商业的头脑是根本不行的。

“明白了，所以你打算把餐饮集团做成一个类似于美食广场的样子，但是又不仅仅局限于此？”江莺婉以及明白了吴铭的想法了，可是这其中还有很多的问题。

吴铭点点头，他知道只是单纯的建立一个美食广场的话是根本不够的，后世的美食广场遍布城市东西南北，可是能持续开下去的也就那么几家，如何保证美食广场的活力，保持竞争力，才是最主要的关键。

“对啊，有些东西他本身就是一个小吃类型的东西，你把它放到餐厅里面去，变成一道菜就少了那种拿着边走边吃的乐趣了。有的东西本身就适合一大堆人坐在一起其乐融融，你把他搞成路边摊一样的形式，没了那种氛围之后，也就没了那种感觉了。

所以到时候我们还需要仔细的整理这些特色小吃之间的差别，然后把这些东西分门别类，这样我们只需要决定哪里适合开餐厅，哪里适合开美食广场就可以了。”

吴铭大口大口的吃着肉，但是嘴里也不闲着，不断和和江莺婉分析着建立美食广场的可行性。

“啊对了，科技公司的事情你也抓紧开始接手吧，记得对咱们的大腿好点儿，那可是从丑国回来的高材生，而且整个苏科大芯片专业没有一个能够比得过他的。”吴铭想了想还是和江莺婉说正经的事情吧，餐饮集团的事情无关紧要，科技公司才是他的命脉。

江莺婉也多多少少也知道一些关于科技公司的事情，点点头没多说话儿，而是安静的听吴铭和她介绍一些最基本的事情。

她曾经猜过这个科技公司到底有多大的规模，或者说到底在吴铭的产业中能排到第几位，可是当吴铭说出来占地面积还有附带生活区的时候，江莺婉知道吴铭这相当于是把半条命交给自己来赌了。

成了就一人得道鸡犬升天，不成就患难夫妻各自飞。

“你信得过我，这么大的产业规模，这么高的投入你就完完全全的交给我来打理？”

听吴铭说完，江莺婉颤抖着声音问道。