第71章 李锐离京 (第2/2页)
李锐点点头。
陆晚晚才明白今日李锐过来也是为了辞行,但见他没有说离京的原因,陆晚晚也没有多问。
“你放心吧,万味阁交给我,你回来直接收银子就好。”
“好。”
李锐爽朗一笑,点头说好。
陆晚晚招呼着李锐在陆府吃午饭。
午饭是陆晚晚亲自下厨做的。
今日陆晚晚又做了一道新菜,将五个鸡蛋煎成荷包蛋。
焦香的鸡蛋趁热切成小块。
大蒜切末,辣椒切圈,锅中放入油烧热后,放入大蒜辣椒,炒出香味,然后放入切好的鸡蛋块,炒到香味散发出来。
放入新鲜的蘑菇,一起翻炒,蘑菇会出汤,大火收汁,最后撒上小葱,放入一丝盐调味。
一道蘑菇荷包蛋就做好了,荷包蛋外皮焦香,内里绵软,又带着蘑菇的鲜味,实在美味。
今日陆晚晚不想吃米饭,准备煮些面条。
面条是现擀的,揉好的面团用擀面杖擀平,细细切好,然后撒上一些干面粉抖散。
新鲜的羊肉用刀切成薄片,用淀粉、盐、葱、姜、白酒,腌制好。
锅中水烧开后,放入面条,待面条快熟的时候,把腌好的羊肉片丢进去,开水一滚就熟了,然后丢上几根小青菜,放一丝盐,然后盛起来。
这个时代的肉就是好,都是食草的牛羊肉,这样歘熟的羊肉没有腥味还嫩。
起锅后陆晚晚又撒上了一些葱花,热气腾腾的面条端上来,李锐只闻到麦香和肉香,小桃跟在后面又将开胃的蘑菇鸡蛋端上来,还有陆晚晚特制的油辣子,若是爱吃辣的,自己可以选择放辣椒。
“我都要走了,你就拿一碗面打发我吗?”
李锐闻到羊肉面条的味道已经食指大动,再加上辣椒油已经忍不住吞口水了,但还是打趣道。
“这可不是打发,这样肉面条最是讲究面条劲道和羊肉的腌制,任何人都做不出这味道,不信你可以尝尝。”
陆晚晚知道李锐是在打趣他,没有生气但还是一本正经的解释。
李锐笑了笑,端起一碗面舀上勺子辣椒油,就开始大快朵颐起来。
果然是好吃的,面条不知什么情况竟然比外面面馆里的还有劲道,羊肉片腌制的味道恰恰好,被清水煮过一点也不咸,进嘴就是嫩滑的口感,再加上几颗小白菜,明明是清汤寡水的面条但是入口就是好吃。
看了唯一的一盘菜,李锐夹了一筷子,鸡蛋竟然还带着蘑菇的香味,加了一些辣椒,很是开胃。
这一餐看似敷衍,味道确实一点也不敷衍。
陆晚晚睡了大半晌也是饿了,此刻不管李锐如何,她倒是吃得高兴。
吃饱喝足后,李锐与陆晚晚告辞,临别之前再三嘱咐陆晚晚,月饼品鉴会一事珍馐阁怕是不会善罢甘休,若是出了事一定记得去找穆府穆云庭。
陆晚晚连连点头,就算李锐不说,陆晚晚也知道,毕竟穆云庭亲自与陆晚晚说过,若是寿宴办得成功就算是欠陆晚晚一个人情的。
李锐出了陆府,陆晚晚刚回到东院,正准备进空间瞧瞧,门外突然响起了一阵脚步声。
紧接着就是小桃的声音。
“小姐,万味阁来人了,说是有事需要您去一趟。”