第90章 冰糖蒸猪心？ (第2/2页)

陆晚晚也不管其他人，自顾自地把想到的菜做好。

山药去皮洗干净，切成小段，整齐地摆放在盘子里，上锅蒸熟，枸杞洗净摆在蒸熟的山药上。

冰糖熬成糖水，离火后调入蜂蜜，再把熬好的蜂蜜冰糖水淋在山药上。

白色的山药点缀着红色的枸杞，再加上晶晶亮的蜂蜜水，好吃又好看。

最后就是补气补血的猪肝粥。

猪肝一定要清水浸泡，然后切成小块加入盐葱姜腌制，片刻之后把腌制的猪肝洗净。

再加入砂锅粥里，猪肝很容易熟，加入盐调味，葱花配色就可以出锅了。

三菜一粥的养生菜做好，陆晚晚在外找了小桃与赵钱进来试菜。

陆晚晚信心满满的一说名字，赵钱就有些顶不住了……冰糖蒸猪心？好重口。

小桃听到菜名心里开始打鼓，虽然她很信赖小姐的手艺，但是凤爪和猪心她做不到，笑闹着直接说了出来。

“小姐，我就尝尝那道蜜汁山药好了。”

陆晚晚一脸无奈，眼光又看向赵钱，她觉得赵钱一定会试试这些菜。

赵钱收到陆晚晚传来的目光，一副视死如归的样子，夹起一块猪心就往嘴里送。

原本以为是黑暗料理，没想到入口后的猪心一点没有原本的腥味，加了药膳却有淡淡的药香，然后是甜甜的口感，好吃！

赵钱接二连三地吃了好几块，又忍不住地去尝了尝凤爪。

没想到难啃的凤爪居然被炖得软烂脱骨，药膳的清香缓解了凤爪的油腻。

“小姐，这菜都好吃啊。”

赵钱筷子不停，还在继续夹菜。

小桃很疑惑，真有这般好吃吗，吃了好几块蜜汁山药的她也转而夹起了一块猪心，咬下去的那一刻小桃眼眸子一亮，没想到真的好吃。

两人你一口我一口地吃起来。

“小姐，菜是真的好吃，可是名字却让人望而却步。”

风卷残云般吃完三道菜的两人一人端着一碗猪肝粥还在吃着，但也不忘陆晚晚给他们的任务是试菜，自然要提些建议。

赵钱的话陆晚晚自然要听的，毕竟他接触食客最多，最懂食客的心。

改名字好说。

只有鸡爪和猪心不能这么直白，陆晚晚沉思片刻，当即想了新名字。

药膳拆骨肉与冰糖花瓣。

之所以猪心变为花瓣，是因为猪心蒸熟后会切片摆盘，所以也算是名副其实了。

两个名字一致得到了赵钱、小桃与厨房里的人，陆晚晚当即把这四道菜加入了万味阁的菜单中。

如果药膳菜的点单率高就能在加入一些新的菜肴。

做完这一切天色渐暗，如今到了秋日更是更早的入夜。

陆晚晚在账台细细地改写点单的菜谱。

突然耳边传来小桃的声音。

“小姐，有人找您。”