第115章 徒有其表 (第2/2页)

清洗好的虾直接放在锅中，不加油和水，直接倒上白酒、盐、花椒、大料、生姜，盖上盖子焖，按照河虾的大小，也就是一盏茶的功夫就好。

这样做出来的虾，保留了虾的鲜甜与弹牙。

荤菜基本完成，陆晚晚想秋季燥热，胃口难免差，她又想到了好吃下饭的番茄鸡蛋。

番茄鸡蛋菜品颜色鲜艳，味道又酸甜爽口，算是营养又美味的一道菜。

新鲜的番茄洗净在表皮上划上十字，用开水浇在番茄上，去皮切块。

选三个土鸡蛋，搅打成蛋液，锅中烧油下入鸡蛋滑熟，在盛出备用。

在起锅烧热油，加入切好的番茄块，炒出番茄汁，加入滑熟的鸡蛋块，加入盐、糖调味即可，起锅后撒上葱花。

一道菜接着一道菜出锅，后厨们忙碌之外不禁感叹，本以为万味阁的菜品就是陆晚晚的极限了，可今日做了好几道菜都是他们没见过的搭配。

厨子们都笑着打趣道。

“小姐，您这手艺真是露了一手，还有一手啊！”

玩笑的同时，大家都趁着空档跟陆晚晚学起艺来。

陆晚晚大方接受了大家的夸赞，也都跟大家分享了这些菜的做法，其实今日陆晚晚做的几道菜都是普通的家常菜，只是天武国人鲜少有这样的搭配而已。

最后一道菜必定是一道全素菜，香菇油菜陆晚晚吃过一次，她以前也不知道香菇与油菜的搭配竟然会如此爽口，以前吃过一次后就忘不掉了，刚好食谱中有这道菜，自然要做出来尝尝。

新鲜的小油菜掰开，用清水洗净，锅里加入适量清水，加入油和盐，水开后放入洗好的油菜焯水片刻，油菜变软之后立刻捞出，整齐地摆在瓷盘中。

新鲜的香菇用热水洗干净，去除香菇蒂，切片后焯水。

起锅烧油，加入葱姜蒜爆香，放入香菇，加入盐、胡椒粉、淀粉水翻炒片刻，汤汁浓稠后出锅浇在摆好盘的油菜上。

六菜一汤做好，陆晚晚满意地看了看杰作，现在很多时候脑海里不去翻阅食谱，她做起菜来也得心应手了。

“赵钱，上菜。”

赵钱在外面应声，立刻带着人进了小厨房。

一道一道菜端进雅间之时，郑之语与穆云锦两人都有些看呆了。

今日的菜色除了乌鸡汤，其他都是她们没有见过的，虽然看起来食材搭配的奇怪，但是菜品色泽诱人，而且散发出的香味大多都是食材的本味，让人忍不住想要动筷子尝一尝。

菜都上齐后，陆晚晚站在雅间里，向她们报了菜名。

穆云锦很奇怪为何每一次陆晚晚做的菜都这么稀奇，都是天武国从来没有见过的菜色，脸上的神情慢慢变得复杂起来。

“菜色倒是稀奇，不过怎么看都是徒有其表。”