第128章 岔子来了 (第1/2页)

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李湘萍与祝南栀同时回头，笑着说。

“没问题。”

陆晚晚这才放心的点点头，午膳的菜品全部齐全了，就等前面正厅里开宴了。

看着厨子们都累得满头是汗的坐在厨房里歇着。

陆晚晚卷起长袖，准备做些吃的，毕竟忙碌了一上午，总不能饿着肚子等着别人开宴，而且午宴完后，还有茶点需要制作，必须补充体力。

“大家都休息片刻吧，我给大家做点好吃的。”

几位厨子一听陆晚晚要下厨，都露出笑容。

祝南栀也凑了过来。

“晚晚又要下厨吗？那我们可有口福了。”

陆晚晚笑嘻嘻地走到灶台旁，看着大家制作完午膳后剩下的食材，正好做一道麻辣香锅、麻酱拌菜，又香又辣肯定下饭。

看了剩下的食材，一早准备好的牛羊肉和鱼肉根本没有动，陆晚晚快速地把牛羊肉切成薄片，用葱姜蒜酒淀粉腌制上，新鲜的鱼也去骨片肉，鱼肉按照牛羊肉的方法腌制。

用剩的芹菜、洋葱、蘑菇都放在一边，又拣选了一些菌子洗干净，切了莲菜。

处理好的河虾已经用完了，陆晚晚见桶子里还有不少，又捡了一些出来，收拾干净，再把炸好的丸子对半切开。

锅里油烧热后把鱼骨放进去煎成两面金黄，再放入花椒、葱、姜、蒜，两勺辣椒油、一勺牛肉酱，炒出红油，再加入水大火烧开，捞出里面的鱼骨和大料。

剩下的鱼汤中加入盐和胡椒调味后，先把准备好的牛羊肉、鱼片、大虾放进去烫熟，荤菜之后再放洋葱、蘑菇、菌子、青菜，最后是炸熟的丸子过一遍汤即可。

再一次起锅放油，放入葱段、大蒜、花椒，炒香后加入辣椒油和牛肉酱，再把烫熟的菜全部放进去快速翻炒，最后撒上芝麻和葱花就可以出锅了。

这香味已经把大家都吸引过来，围在灶台前，祝南栀好奇地问。

“晚晚，这是什么菜啊，怎么这么香？里面还有这么多食材。”

吴优紧皱眉头。

“明明是新鲜的食材，怎么像是剩菜一般，香倒是香，但是掌柜的，这真的能吃吗？”

李湘萍站在一旁，目瞪口呆地看着满满一大盘的麻辣香锅。

几位厨子也嗫嚅着嘴唇不敢说话。

陆晚晚笑了，夹起一片牛肉递给祝南栀。

“尝尝。”

祝南栀下意识地往后仰了仰脖子，眼睛里满是拒绝。

可陆晚晚不打算放过她，举着筷子让她吃。

祝南栀没法子，闭着眼一口吃下了那片牛肉。

牛肉一入口，一股麻辣鲜香就在祝南栀舌尖跳动，猛地一睁眼，细细咀嚼起来。

没有牛肉的柴，被汤烫熟的牛肉很嫩滑，融合了其他蔬菜的味道，更添滋味。

“好吃，太好吃了。”

祝南栀竖着大拇指，冲着陆晚晚说道。

陆晚晚笑着点点头。

其他人也都拿了筷子尝了起来，不吃还好，一吃大家也顾不得上说话，都自顾自的吃了起来。

陆晚晚正想问味道如何，管家带着婢女们又过来了。

“陆掌柜，可以上御菜了，都准备好了吗？”

陆晚晚见其他人都不管管家，都在自顾自的吃着，笑着摇摇头。

转身走到管家面前点点头。