第258章 番邦美食 (第2/2页)
“如今你能在这里办宴,也是当今公主与各位大臣举荐,你可莫要毁了自己又驳了公主的好意。”
话音一落,陆晚晚笑了笑。
心里却在暗骂!
公主的好意?
她能有什么好意,不过是想看自己出洋相而已,而她身为公主,就算举荐的人坏了事,她自有人护着,再说陆晚晚的名声在上京确实不错,公主举荐也属正常。
秦姑姑见陆晚晚不再有疑问,转身就准备离开。
陆晚晚一看整个厨房就她一个人,赶紧上前两步。
“秦姑姑,今儿就我一人在吗?”
秦姑姑显然愣了一下。
“公主曾说你办宴席不需要人在,所以今儿同文馆的人都被公主安排去了别处!”
陆晚晚一听,笑得咬牙切齿。
“是,民女知道了。”
秦姑姑一离开,陆晚晚就一屁股在厨房里的椅子上坐了下来,小声嘟囔。
“好你个楚湘湘,说什么大国公主,竟这般无耻。”
坐了一会,走到厨房门边看了看四周,果然一个人也没有。
陆晚晚俏皮地笑了笑,心念一动,闪身进了美食空间。
好在昨日李公公说让她好好准备,陆晚晚害怕今儿来不及,索性把一些她在天武国做出来的菜都制成了半成品放在了空间里,空间里又能保鲜,正好派上用场。
把那些半成品都拿出来后,陆晚晚就要开始准备其他美食了。
翻了翻美食大全,陆晚晚哭笑不得,番邦的美食完全比不得天武国的美食,天武国的美食丰富多样、千变万化,番邦的美食竟找不到几种能够上桌的美食。
他们居然好意思吐槽天武国的美食不好吃!
陆晚晚无奈地笑了笑,这可有些难为她了,翻遍了食谱,只能准备一道汤,两道小菜了。
先把高丽国的参鸡汤炖上,把红枣、松子、板栗和糯米放入新鲜宰杀的鸡肚子里面,最后放上高丽人参,用竹签把鸡的尾部固定住,把鸡放在陶瓷盅里,加满清水和红枣,还有盐、胡椒粉、葱姜,盖上盖,放在蒸笼里中火蒸一个半时辰。
冬阴功汤和罗宋汤就比较简单了,倒不用这么早就把这两道汤做出来。
看了一眼同文馆的食材,好在食材齐全,就连天武国鲜少看见的咖喱、鱼露、泡菜这里都有,看来这些番邦人还真是害怕吃不惯,居然把家当都带了过来。
陆晚晚在食材中转了一圈,一眼就看到了明太鱼。
明太鱼是朝鲜人最爱的鱼,陆晚晚索性挑了几条明太鱼,清洗干净之后,把鱼头和鱼尾切掉,切成一段一段的,用白酒、生姜、胡椒腌制。
本来陆晚晚想着再做一道主食,可食谱上写着朝鲜主食最热门的居然是热汤饭,刚刚已经炖上了参鸡汤,再来个汤饭岂不是太没创意了,不如再做一道朝鲜烤肉。
陆晚晚选了一大块新鲜的牛脊肉,切成大片,用洋葱丝,梨丝,放在一起,加入大葱末、蒜茸、油、糖、鱼露、胡椒粉、熟芝麻,拌匀腌制上,等到开席牛肉也能入味了。
又按照食谱里调了一个酱汁,鱼露里放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖,做成糖醋酱,烤熟的牛肉蘸这个酱汁就行了。
陆晚晚很满意,高丽国的一汤两菜就准备好了。
秦姑姑走进厨房,发现陆晚晚一个人居然速度这么快,厨房的桌子上已经摆满了半成品的天武菜,而且看样子她还准备了番邦菜。
“陆姑娘,你也会做番邦菜?”
陆晚晚笑了笑,点点头。
“会一些。”
秦姑姑不知道番邦菜这么做对不对,只是看了一眼,提醒她。
“南御苑那边传来消息,狩猎还有一个时辰结束,不到两个时辰使臣们就会回同文馆。”