第331章 家 (第2/2页)
许老头的话,让许杨脑海中灵光一闪,“要不,咱们今晚就吃火锅吧。”
吃火锅,在八十年代属于高消费活动,哪怕是城里人也是极少极少吃的。吃一顿火锅,就要花掉一个普通家庭一周的薪酬。一线城市的有钱人会多一些这样的活动,乡下人连平常时做菜都舍不得多放一滴油,更不要说煮火锅这么费油的东西。即使家里堆着一锅菜,这火锅也吃不起来。没有肉没有油的火锅,不能叫火锅,只能叫一锅炖。
“好啊,听阿杨的,今晚咱们就吃火锅,庆祝阿严搬进来,也庆祝苏苏换新学校。”
许老头开心地说道。
说干就干,江严负责杀鸡。许杨把上回做的腊肉拿出来,然后去后院水池捉鱼。许老头负责把院子里的青菜摘来洗好,许苏帮忙给妈妈递个盘子,给爷爷拿个篮子,兴起之时,则跑去跟爸爸一起拔鸡毛。
没有电,没有煤气,他们就在院子里搭个火架,上面放一口大锅,大锅里面蹲着香菇鸡肉,作为汤底。
许家人都是可以吃辣的,四人当中,江严是唯一不太能吃辣的那个。许杨于是就把火锅汤底弄成了清汤汤底,蘸料另外配。这个时候自然少不了她的神级秘方红油辣子,火锅跟红油辣子,简直是绝配!
香菇鸡汤底已经沸腾,一家四口凑到了饭桌边。浓郁的香味,把人胃里的馋虫全部都勾了出来。
许苏咬着筷子,眼珠子直直地盯着那冒热气的火锅,不知道吞了多少次口水。
看着小家伙馋到不行的样子,许杨忍不住笑了起来,拿过他的小碗,给他舀了小半碗汤,“苏苏,馋了吧,先喝点汤。”
许苏捧起小碗就很快喝起来,喝完不忘吧唧吧唧嘴,“妈妈,这汤太好喝了!”
“妈妈给你烫青菜。”
许杨说完,把一篮子青菜哗啦啦下进锅里,对他们说道:“其实青菜烫着吃,才是最甜的。”
江严在京市的时候,跟友人吃过几次火锅。两个人一起吃火锅,总觉得少了点什么,现在一大家子坐一起涮火锅,那种浓浓的烟火气和家庭特有温馨的气氛,是让人内心温暖而又明亮的。
这种感觉,让他激动,让他快乐。
“菜好了,快捞起来。”
许杨迅速地给自己夹了菜,又给许苏夹菜,给江严夹菜,给许老头夹。
“妈妈,我要蘸辣椒。”
大概是遗传了许杨爱吃辣的口味,许苏小小年纪,已经很能吃辣了,吃了几根青菜,就吵着要蘸红油辣子。
“来,给你。”
许杨分出一小碗辣椒,放到许苏面前,跟他说想吃什么就往里蘸。
大概是吃了几天清淡小粥的原因,许苏今天吃得格外多,青菜和肉一口接一口地吃。
就连江严这个斯文的男人,今天也吃得格外多。但也只是吃得多而已,吃得再多也不妨碍他继续着他的优雅。这个男人,头可断血可流,优雅形象不能坏。
汤底咕噜咕噜的在锅里面翻腾,许杨赶紧又把另一篮子的青菜放进去烫。
“对了,是不是少了点什么?”
吃着滚烫滚烫的火锅,这时候应该配点饮料才够爽啊。
许杨噔噔噔地跑回屋里去,抱出来一瓶酒。那是她自己泡的山捻子酒,酒瓶一开,浓郁的香味便飘出来。