第553章 酸菜鱼 (第2/2页)

门外传来许老头的喊声，许杨便知道，江严已经把父母和小女儿从家里接过来了，便朝着厨房门口大声嗳了一句。

小丫头闻到那酸菜鱼的香味，迈着两只小短腿，屁颠屁颠地跑进来了。她走路还不太稳，刚才又跑得急，差点摔倒。好在她平衡能力还不错，很快稳住了身形，才没至于摔倒。

“思思，小心点儿，那边有小板凳，你在小板凳上坐下，乖乖地的哈。”

叮嘱完许思，她回过神来赶紧把腌制好的鱼片一并倒入锅中，就着热水滚两分钟，鱼片微微翻卷的时候，捞上盘子里。

三分钟之后，许杨便端着酸菜鱼出去了。另一边蒸锅里的蒸鲢鱼片也早就熟了，她一并端出去。

接着就是其他小炒，由江严来炒。他分别炒了个蒜蓉生菜和麻婆豆腐，再加一个海带蛋花汤。

“哇，今天做了什么菜呀，这么香！”老许嫂子抱着外孙女儿来到桌子边，仔细一看，才发现那浓浓的香味是由酸菜鱼散发出来的。鱼汤熬的力度足够了，使得鱼汤看起来是奶白色的，光是看一眼就忍不住流口水。里头是黄色的酸菜，加同样是奶白色的鱼片，一片片翻滚在鱼汤里，跟一片片儿云朵似的。上头还飘着绿色的葱花和香菜，给这道酸菜鱼增添了几分不一样的色彩。

这道酸菜鱼，完全就是五星级大饭店的水准。那鱼汤又香又浓，带着一丝酸味和辣味，鱼片软软糯糯的，一片入口，回味无穷。那酸菜也是一样，咀嚼着，嘴里会有酸菜的酸味，也有鱼汤的浓香味，这酸菜在鱼汤里面浸泡得够久了，已经把鱼汤的味道完全吸收了进去，所以非常好吃，直勾人味蕾。

许老头忍不住吸溜了口中，只觉得胃里的馋虫已经开始翻天覆地了，他那肚子也发出了咕噜咕噜的声音。

“爹，酸菜鱼片，快尝尝。”看到许老头一副被馋到的样子，许杨连忙帮他夹了一块酸鱼片，又夹了一筷子酸菜进他的碗里。最后，还给他舀了大半碗鱼汤，叫他慢慢喝。

“妈妈，我也要，我也要！”

一旁的许思已经急不可耐，从凳子上站起来，伸出一只小短手就要去抓那酸菜鱼。老许嫂子眼疾手快，急忙把她抱回去，按住她的手：“思思不急，妈妈帮你夹。”

许杨专门准备了一只不锈钢小碗给许思，往里盛了一点饭，又夹进去两块鱼片，夹一筷子酸菜，加一点鱼汤，把饭拌一拌，叫小女儿慢慢吃。

许思看着碗里白嫩嫩的鱼肉，开心地拿着勺子吃起来。她虽然嘴巴小，可是每次都是舀满满的一大勺，然后拼命往嘴里塞，结果把嘴巴塞得满满鼓鼓的，又吐出来一些。

看得许杨好生无奈，只得苦笑着教她：“思思你慢慢吃，不要一下子吃那么一大口，会噎着的。”