第145章 中秋月饼 (第2/2页)
“大嫂。”
苏小七回以微笑。
她陈锦娘以往中秋节时,糕点铺子里都会出什么品种的月饼。
“月饼,啥月饼?”陈锦娘被问得一头雾水。
苏小七他细问过才知道。
绵州城里的人中秋节并没有特定吃哪一种饼。
也就没有月饼一说。
不过中秋月圆之时,他们会杀鸭子、打糍粑,吃麻饼。
但这两样饼平日里都在吃,实在也没啥特别的。
陈锦娘数了一圈。
苏小七听着,眼眸一转,笑着写了几个现代的月饼方子。
牛肉月饼、莲蓉蛋黄、冰皮月饼、豆沙月饼、五仁月饼……
她又将做法细细地与两人说了一番。
陈锦娘犹不放心,生怕没学会,招呼了一声小喜鹊和小六看着铺子。
拉着苏小七到了里面的操作间,让她带着她与沈小妹做一遍。
在现代的时候苏小七就爱捣鼓这些吃食,此时倒也难不住她。
先是揉面饼,这一步对于做惯了白案的沈小妹来说不难。
在苏小七的指导下用香油和面制成酥皮。
再放进精心制作的馅料:松仁、核桃仁、瓜子仁、蛋黄、肉松、豆沙、莲蓉等等……
最后用平日里做粟子糕的模具印在上面。
一个又一个莲花纹的月饼立刻在她手下出现。
沈小妹看着好玩,又拿来了好几个模具自己做。
苏小七告诉她们,因为是为中秋而准备的月饼,所以她们最好去找工匠定制一些有关月亮的花纹。
顺带着把口味也印在上面,以免他们家糕点铺的口味太多,搞混了味道。
陈锦娘深觉有理,说明天就去定。
三个人在操作间里忙活了整整一个下午。
期间就只是吃午饭的时候出来随意扒了几口饭。
一直等到月饼烤好,出炉。
苏小七连忙凑上去看。
小小的一个月饼,烤得金黄金黄的,好看的花纹,好闻的味道。
苏小七不觉有了食欲。
待到稍微凉些拿起一个莲蓉蛋黄的咬了一口。
“唔,好吃好吃,熟悉的味道。”她吃了一口便停不下来了,一口接着一口地将其吃完了。
看她难得这么夸张,陈锦娘和沈小妹抱着试一试地态度也尝了一口。
这一吃也是停不下来。
“好吃,甜而不腻,精致又好看。”陈锦娘边吃还不忘做评语。
总之三个人半天的功夫没有白忙活。
成功地做出了十个口味的月饼。
三个人高兴之余,把小喜鹊和小六也叫了进来品尝。
味道自然是极好的。
后来陈家安从学堂里回来了,也被拉来品尝。
他吃了一口,有些不喜甜,但换了一个牛肉馅的,立马没话说了,吃了一个又一个。
摸着撑圆的肚子才想起来问一句这是谁教他们做的。
听说是苏小七的主意,陈家安看着她的眼睛晶晶亮亮的,由衷地赞了一句:“沈娘子你真厉害。”
苏小七笑笑正要谦虚两句,却听得身后有一个清朗的声音道:
“多谢你夸赞我娘子。”
苏小七心头“咯噔”一跳,猛地转身,沈昀赫然站在门口。
他身形高大,一身月白儒服,将他衬得身材挺拔,俊逸好看。
苏小七眼中微讶,他是怎么找来的?
她怎么觉得在这绵州城里,她到哪里他都能找得到呢?
“我家娘子就是能干。”沈昀说话间上前来当着众人的面牵起了苏小七的手,神情自如,动作熟练,早已经做惯了的。
苏小七在外人面前面皮还是薄,一下子红了脸颊,轻轻抽了抽。
沈昀的手握得很紧,不是她能抽得脱的。
为免不好看,她只能由着他握住。
沈昀菲薄的唇微勾,凤眼轻动,笑意溢出。