第70章 这女人吸引力足 (第1/2页)

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薛婉清露出笑容敷衍：“怎么会呢？”

古小武又道：“我们行的正坐得端，就不怕外人流言议论。”

薛婉清内心吐槽，古小武是不介意，而她介意啊！毕竟是在古代，对女子要求太苛刻。

哪怕是在现代，男人跟女人在一起，若是出了什么事，大家也是指责非议女人的居多。

她惹不起麻烦，还躲不起么？

她嘴上敷衍：“古大哥说的是。”

古小武又道：“你若是当真介意，从明日起，我搬出去住也可。”

薛婉清沉默了一下，古小武却扶上自己受伤的部位，皱眉痛呼了一声。

薛婉清立刻被吓住了，赶忙说：“古大哥，是我狭隘了，从今日起，咱们就正常相处吧。”

躲在暗处的书生和护卫们——

这是他们家主子？刚才捂着伤口喊疼的，居然是他们家主子？

以前在战场上，受的伤可比这严重多了，都没见主子皱一下眉头，现在却变得这么娇弱？

薛婉清由于脚伤，没有办法长时间走动，于是就待在家里研究肉丸子的事儿。

她委托张根花送了五斤猪肉，由刘四水亲自动刀挑选，全都是新鲜上好的瘦肉。

薛婉清将肉剁成碎馅，合着面粉和调味料揉成团，放在锅里煮。

虽然味道也不错，可总觉着缺了点儿东西。

肉松松散散的，没有那种很劲道有弹性的口感。

薛婉清看向看向手中的肉馅，继续开始研制，将肉跟调味料混合以后，开始拿擀面杖使劲敲打，反复敲打了上百次，才终于把肉馅变成了膏状。

她把面粉合成面团，放在水里，不停地揉搓，最终只剩下面筋。

薛婉清把肉馅和面筋混合，揉成面团，最终又用擀面杖敲打了几百次，才做成肉丸子。

这下，煮出锅的肉丸子，果然弹性劲道了许多。

薛婉清用五斤猪肉做了上百个肉丸子，留下一些自家吃，送给张根花一部分，剩下的，交给张根花，让她去城里卖粽子的时候，捎带给林掌柜，莫柳英家和高家一些。

肉丸子不比粽子，粽子容易被人模仿，所以才会出现王春花的事件。

所以，卖粽子的生意肯定是做不长的，必须找个可以代替的东西，还能做长久的才行。

她有信心，卖肉丸子，肯定能比粽子更加受欢迎。

然后，薛婉清又对着厨房中剩下的面水开始发愁。

虽说猪肉和面粉做成肉丸子，所获取的利润能远远大过原材料的钱，但那么多面水丢了就太可惜了，要是这些去除掉面筋的面水，也能做成美食拿出去卖就好了。

薛婉清灵机一动，找了一个铁质的盘子，放在锅炉中。

将面水倒进盘子里，匀成薄薄的一层，在热水中旋转，不一会儿，就有一张凉皮出锅。

薛婉清用剩下的面水，做了大约五十张凉皮，又从菜园里摘了点黄瓜青菜，调成酱汁跟凉皮混着吃，受到一致的好评——

“这是什么东西？味道真不错！肉丸子和凉皮都不错！”

田元吉津津有味地吃着：“老朽当年在朝中做官时，还曾入宫吃过宫宴，御厨做的东西，都没这个好吃，拿出去做生意，指定能卖钱。”

顾简枝已经吃过薛婉清做的肉丸子了，可总感觉今天的肉丸子比之前的更加好吃。

她被肉丸子烫到舌头，伸出来呼了呼，也附和说道：“娘亲！这个肉丸子比从前的好吃！”

古小武夹起雪白的凉皮放入口中，凉皮的滑嫩和黄瓜清新的味道，以及葱姜蒜特有的调味融合在一起，不得不说，在这个季节，太合时宜了。

薛婉清心念一动，问：“你们说，我如果拿这两样东西出去摆个摊儿怎么样？”

顾简枝好奇：“摆摊？”

薛婉清点了点头，不管什么生意，供货总是盈余最少的。

她有厨艺和手艺，为什么不自己单独开个摊儿做生意呢？

只是她现在缺少资金和人手，也怕管理经验不足，万一出点问题血本无归怎么办？

还是保守点，先弄个小摊儿试试看。