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第327章 海胆蒸蛋 (第1/2页)

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等薛婉清一行人采购了需要的食材之后,把这些食材连同海胆一起送到了将军府,随即就叫了厨房里的厨娘帮着把这些东西处理一下。

看着自己面前黑乎乎的一个小团子,而且上面还有不少的刺,厨娘的眼神有些迟疑了。

“夫人,您弄这么多这个是做什么?”

虽然说她不知道这种东西到底叫什么名字,但是也很明显的能够知道这种东西是不能吃的,因此心里面也有一些疑惑了。

“自然是拿来做菜。”

薛婉清丝毫没有觉得自己的行为有什么不对,也没有去关注他们有些惊恐的眼神,直接就让他们把食材弄到了厨房。

“现在大家没什么事的话都过来一下,我教大家如何处理这些食材。”

薛婉清站在院子里拍了拍手,旁边放着的就是自己刚刚运回来的一箱海胆。

众人对薛婉清的行为有些不解,只不过想到她前一段时间展现出来的水平,还是把质疑的话给咽回了肚子里。

薛婉清左手拿着一个海胆,右手握着一把菜刀,用菜刀手脚麻利的把海胆切开,露出来里面的海胆黄。

“大家看,这就是海胆黄了,咱们主要用的就是这个海胆黄。”

众人凑上前一看,神色有些一言难尽。

“夫人,这种东西真的能吃吗?”

他们之前从来没想过有一天这种黑乎乎的东西也能被端上餐桌。

只见薛婉清把海胆黄弄在盘子里,然后又蒸了一个鸡蛋,把海胆黄盖在鸡蛋上面,又撒上了一些调味料,随即继续蒸了一会,等海胆变色之后,这道菜才算是完成了。

“好了,尝尝味道怎么样。”

没想到一道菜居然就这么轻易地被薛婉清做了出来,看着自己面前的海胆蒸蛋,众人的脸色都有些不好看。

毕竟这看起来只能算是一般,而且这海胆黄他们也从来没有尝试过,现在让他们直接下口的话多少是有些为难了。

最终还是厨娘在心里面微微叹了一口气,走上前道,“夫人,奴婢能先尝尝吗?”

“自然,你先看看味道怎么样,如果不合适的话我再改进一下。”

毕竟他们的口味也许跟自己不太一样,还是要先听听他们的意见。

看着自己面前到海胆蒸蛋,厨娘深吸了一口气,拿起来勺子,挖了一小勺,视死如归的放进了自己的嘴里。

然而刚入嘴的那一刹那,她的眼神却变得有些欣喜而又不可思议。

又诧异的看了一眼自己面前的这道菜,忍不住夸赞,“奴婢从未吃过这么好吃的菜,不仅鲜美凌厉,而且仿佛还有一些甘甜鲜美。”

听着厨娘的夸赞,薛婉清的一颗心落回了肚子里,“我打算过一段时间举办宴席的时候,就用上这道菜,大家都来尝尝,如果味道不对的话,还可以趁早改进一下。”

有了厨娘的亲身示范,其他人的心里面也有一些痒痒的。

虽然说这东西看着不太好看,但是说不准吃起来别有一番滋味呢,而且厨娘都亲口夸赞了,味道肯定差不到哪去。

抱着这样的想法,众人手里面都拿着一个勺子,把薛婉清刚才做出来的海胆蒸蛋都一一尝了一口。

果然不出所料,这种鲜美的味道是他们从来都没有体验过的。

“夫人当真是好手艺!”

“我从来都没有吃过这种菜,没想到味道居然这么好。”

“对呀,我也没想到有一天海胆居然都能够用来做菜,到时候端上来,指不定得让他们大吃一惊。”

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