第二百六十二章 传授独特菜肴 (第2/2页)

给伙计们的起名，也是按照数字排列起的，唯有大富，双喜，三庆，到十全，店里的名号只有双没有单，这是按照佟目合的意识去做的，为了方便管理伙计们，来到这家店就不用他们自己的姓名了，这样方便管理叫起来也顺口。

一旦伙计中，有一人出事，翻看花名册，找出他的真实姓名，去找水天宫帮助就行了，不用他们真实的姓名，这样也会不失了他们的身份，若是碰见蛮横不讲理的客人，嘲笑伙计时，也能让他们的心里保持平和，就拿大富和双喜做比喻吧，假如有人骂厨子，菜没有炒好，客人破口大骂着大富的时，大富的真名叫何阳，这样大富心里就不会那么难受，因为这名客人没有指名道姓的骂他，这也算是种自欺欺人的宽慰方式吧。

若是大富生气，他人劝慰也好开口说“你叫何阳，菜是大富做的，一不小心做坏了，不管何阳的事，让大富再从新做盘就是了。”

若是客人敢直呼其名，想去找厨师的麻烦，那就是自找麻烦了，到时候水天宫的执法者会来处理一切的琐事，水天宫可是以商家的主，到时候找麻烦的人，绝对吃不了兜着走。

柜台前，厨房的伙计们，把手中的菜谱阅读了一遍，很简单就有二十道菜，每一道菜的工艺，都需要凡人与修者搭配完成，切墩，摆盘，细活由都是凡人来做，炒菜的事由修者厨师来做，厨房内打杂的也是修者凡人搭配来做，活不能乱干，各把一摊。

他们听着赵石玉慢慢讲道“厨房的菜墩只有凡人伙计可以用，在修者眼中却是毫无一用，我的菜必须用凡人来做这些，他们会用手摸着肉的纹路来切肉，这是其一，凡人的手不会吸收肉内的灵气，所以他们的活不能用修者干，这样更能把灵气牢牢的锁在菜肴中这是其二。”

赵石玉接着又说道“我的调料也是特殊的，属于内陆调味料，这可以增加菜品的美味，这些我也写道了，开业后就先上二十道菜品，有凉菜，有炒菜，还有几种特殊的菜，一会儿，我会做出来供大家品尝，你们要仔细看，认真的学，调料盒内有阵法，只要你报出菜名，调料就会倒进锅中，时间长了最好你们用手去添加，咱们要迎合客人的口味，这点慢慢的来吧。”

伙计们点点头表示明白该怎么做了，赵石玉走出柜台背着小手，又装作大师风范，迈着小八字步直奔厨房。

两个时辰的讲解，外加操作，满满一桌的美味摆在桌上，这里面有赵石玉做的，有厨子们做的，大家齐齐围坐在餐桌前。

大家拿起筷子开始试吃，除了赵石玉以外，所有人都大赞这些菜真的是太美味了，尤其是大富从开始吃就没有停过嘴，吃的满嘴冒油，吃着说着，那个找不到眼睛的笑容，一直挂在脸上。

赵石玉坐在正坐上，认真的说道“饭后你们琢磨下，我刚才的操作，现在就是二十道菜，以后每月加五道菜，或十道菜，那要看我的心情，厨房内还有一些食材，你们就用那些食材练习厨艺吧，大富你听好了，厨房内一切事务都归你管理，要用心做知道么？双喜你不光做菜，而且要检查下，当日食材的新鲜度，三庆你把每日进货单，给我记录清楚了，厨房重地闲人免进懂么？到饭点的时候，除了我和古瑶瑶以外，不许任何人进入厨房懂么？”

大富赶紧点头，他其实想亲口保证，但嘴里已经塞满了鱼肉，实在开不了口，只好点头表示答应。

赵石玉觉得厨房的事情，已经办理明白了，接下来应该去闻法书简楼去吸收下养分，干个酒楼自认为手到擒来，佟目合做酒不会出洞府，现在自己一人看玉简就清闲多了，不用再顾忌佟目合的感受。

天黑后，招待的伙计们都回到酒楼，他们今天可是开心的不得了，她们的穿着不论在那里都会引来众人的目光，尤其是店内女修们，开心的都要起飞了。

古瑶瑶更是得意，因为她这身是最贵的，她其实不知道赵石玉给四名贴身婢女的裙子和她的一样，古瑶瑶心高气傲，绝对不会去细看四名婢女的裙子料是什么材质的。

大家回来后，大富走出厨房，大声说道“老板让你们回来后，试吃我们做的菜，有何意见就提出来，我们好尽快的改正错误，要如实的说，且不可敷衍了事。”

说完一挥手，厨房内的伙计端着他们菜，走到一张桌子面前，古瑶瑶好奇的问道“这菜看着怎么不一样啊？好吃么？”

大富自信的一笑说道“我们的厨艺，兴许不敌老板的百分之一或千分之一，但是他传授给我们的菜肴，绝对会让你们吃的停不下来，尝尝吧，吃完了记得提出宝贵的意见。”

修者多少日不进食可以，但接待中也有凡人女子，她们可饿坏了，二话不说端起米饭就开始吃，接着下来的事就像大富说的一样，根本就停不下来了，每道菜内灵气充盈，加上美味的调料融合后，这种炒制的菜肴，是这些海域修者们，无法能用言语表达不出来的。

赵石玉也回到酒楼了，看着大家吃的都走不动路的样子就很开心，提的意见根本没有，古瑶瑶手中拿着辣脆玉香虾肉，正慢慢咀嚼着，她吃饱了却还想吃，只好喝着茶，慢慢顺着继续吃。

“看看你这个样子，哪里还像个女修，差不多可以了，海鲜的价格打听的怎么样了？必须要达到我说的标准，差一点都不行”赵石玉看着满嘴油腻腻的古瑶瑶问道。

“云游海商会，万杂铺内的海味最新鲜，价格略高些，他们手中的捕鱼船是最多的，捕鱼船上多数都是凡人开销比较大，所以价格会略高一点”古瑶瑶一边吃，一边慢悠悠的说道，看样她有些吃累了。

赵石玉摸着下巴考虑了半天后说道“这事先由春夏秋冬四个丫头，暂时帮我做做采买，等遇到好的采买人选，再换掉她们，我先回去了，你就吃吧，老板站着，你坐着，谁是老板你不知道么？”

赵石玉转身就走，古瑶瑶看着赵石玉出门，一撇嘴说道“我就不站起来，你做好吃的时候，都不叫上我，我还生气呢，做菜这么好吃，你也不早说。”