第九十三章不速之客 (第2/2页)
“陈姐,能讲讲您在国营饭店是怎么做的吗?”沈青岚手上一边忙着,跟陈姐取经。
“我们那时候人多了去了,各司其职,流水作业,所以上菜快得很。”陈姐在切藕丁,是为狮子头做准备,“就像这切菜吧,我都好些年没碰了,我就只管白案。”
这跟在宫里的流程不太一样,贵人入口的菜,不能假手太多人,通常是从切菜备盘开始就由沈青岚自己操作。所以一旦太后设宴,她就得忙活大半天。
饭店讲究效率,确实流水作业比较适合。
但在沈青岚看来,这样做出来的菜没有灵魂,像机器批量生产的。
如果有人需要更精致的菜品怎么办呢,他们愿意花时间等吗?
沈青岚的心里不禁开始琢磨,有没有一种经营方式,是可以两者兼顾的?
直至一桌菜上桌,她也没琢磨出个所以然来,只好暂时放弃。
十六个菜,一桌放不下,便拼了两张桌,九口人,横三座竖两座,还富裕一个座。
“谁搬的椅子这是,多一个这不好。”高炳良觉得多一个座位不吉利,让高枫撤走。
有些老一辈的人会给家里故去的人留一个位置,故而就会有多一个位置是留给那边人的说法,视为不吉利。
“多一个座位可能要来客呢?”陈姐又给了另一重说法。
这种说法就不忌讳了,大家便说笑着把这点小意外调侃过去了。
只是谁也没想到,这调侃竟是一语成谶,还真就来了“客”。
饭没过半,酒才喝了两轮,面朝门外的孟小光便发现了不速之客:“呦,那不是沈老板吗?”
众人齐齐看向门外,只见路边停了一辆黄面的,穿着花裙子的沈红梅扶着腰,慢悠悠从车上下来。她已经显了怀,算起来已经有五个多月,不过身材还是很苗条,如果不看她的肚子,跟原先没什么两样,甚至比原先还漂亮一些。
大概是生意做得顺利,有钱滋润的缘故吧。
“她怎么还好意思来的?”李丽慧听说过沈红梅的丢人事迹,简直怀疑她的脸皮有城墙厚。
“肯定是亲自来给隔壁上课的呗。”高枫满嘴的尖酸刻薄,“毕竟是交了加盟费的加盟商,得手把手教。”
说话的功夫,沈红梅走到了一日饭的门口。
“呦,都吃着呢?”她挺着肚子,一边进门一边巡视店面,“装修得还真是漂亮。”
“说得好像没进来念过检查似的。”高颖小声嘀咕一句。
沈红梅不为所动,就只当自己第一次来,在店里转了一圈,好生打量了一番。然后站在众人吃饭的桌前,端祥桌上的菜,“好丰盛的菜,都是青岚做的啊?”
沈青岚不答,只说:“大姐有事吗?”
沈红梅莞尔一笑,“瞧你这话说的,都是一家人,没事就不能来了?”