第66章 熏腊肉 (第1/2页)

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咸鸭蛋的腌制时长一般要二十五天左右，叶蓁蓁和瑶手脚麻利地把鸭蛋全部放进石桶里，随后用一块兽皮封起来，边缘用藤蔓绑住，最后还在上面压了一块大石头。

“好了，把它放到大山洞去。”叶蓁蓁双手把石桶抱起来，慢慢地朝大山洞走去。

咸鸭蛋弄好后，叶蓁蓁又去炒螺蛳。

昨天挖辣椒籽留下来的老辣椒刚好用来爆炒，她熟练地起锅热油，把辣椒放进去翻炒，等炒出香味后再把洗好的螺蛳全部倒下去。

大火快速翻炒螺蛳，加入适量的盐，炒匀后加水焖煮，随后放入野小蒜翻炒几下，最后大火收汁。

即使没有那么多香料，就这样炒出来的螺蛳也很香，叶蓁蓁自己看着都流口水。

螺蛳炒好后，狮族部落正式开饭。

主食是煮玉米，按照叶蓁蓁说的，今晚没有烤红薯，而是用玉米全面代替。

爆炒螺蛳受到了狮族所有兽人的喜爱，虽然嗦肉挺麻烦，但为了美味，这点麻烦完全可以忽略不计。

谦明天刚好要去巡视养的鸭子，吃了螺蛳后主动说道：“我明天回来的时候多捡点螺蛳。”

虽然它个头小又难嗦，但它很美味。

谦已经完全被征服。

跟他一起去的老兽人完全表示同意。

他们打算明天拿一个大木盆过去捡螺蛳，一定能捡很多。

由于菜品的丰富多样，狩猎队打回来的猎物显然还剩下许多，叶蓁蓁大手一挥，全部做成熏肉吧。

正好留着过冬。

吃完晚饭她也没闲着，那边还剩下一堆采集回来的食物等她处理。

兽人们也很忙，山忙着给小野猪弄吃的，其余老兽人则按照叶蓁蓁教的方法用竹子编鱼篓。

朗带着雄性兽人们处理剩下的猎物，兰则带着雌性兽人们跟着叶蓁蓁一起处理采集回来的食物。

就连小崽子雨都认真地把晒在大石头上的小米椒收起来，打算明天再晒。

叶蓁蓁先处理的是小米椒，不知道为什么，在兽世待的时间越长，她的夜视力越来越往兽人们发展，就算没有电灯，借着月光，她也能把近处的东西看得清清楚楚。

兰他们把老了的小米椒分离出来，叶蓁蓁则拿着小刀划破，把里面的辣椒籽取出来放到一旁当明年的种子。

剩下的辣椒肉依旧放着当最近炒菜的佐料，至于剩下的没有老的辣椒，大部分晒干，剩下的叶蓁蓁打算用来做成剁椒。

剁椒鱼头，她想了很久了。

叶蓁蓁擦了擦口水，又把蕨菜取出一部分来放着明天吃，剩下的全部晒干储存起来过冬；玉米平时就要吃，野小蒜也是，只有生姜要好好保存，留着明年栽种。

生姜保存的方法很多，叶蓁蓁选择了最便捷的那种---直接把它们埋在了大山洞外面的土里。

大山洞在山坡的最下面一层，也是为了方便大家进出。

叶蓁蓁把生姜埋在外面的土里，平时没事浇浇水，保持土壤的湿润就行，等到冬天，再在那层土上盖几层沙子干草什么的保温。

这样等到来年，不用再把它们挖起来，直接等生姜原地发芽就可以了。