第87章 甘蔗变红糖 (第1/2页)

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洗干净的甘蔗要先进行破碎，没有破碎机，叶蓁蓁直接手动，先把甘蔗切成块，然后再把块状的甘蔗剁碎。

剁碎的甘蔗被装在石盆里，叶蓁蓁自己拿起洗干净的长条状石头，狠狠地一石头锤下去，瞬间就有汁水被锤出来。

叶蓁蓁满意地点头。

没有机器又怎么样？她最不缺的就是人工和力气。

把石头交给兽人们努力锤，直到锤出来的汁水慢慢变多。

这种情况下，甘蔗里面的汁水是不可能完全被锤出来的。

叶蓁蓁看差不多了，就和兽人们一起把甘蔗渣捞起来放到另外一个盆里。

捞出来的甘蔗渣也不浪费，叶蓁蓁抓了一把在嘴里嚼。

果然，并没有完全锤干。

大的甘蔗渣可以捞得干干净净，但里面还有些小的杂质，就不容易捞。

现在连个可以用来过滤的工具都没有，叶蓁蓁直接开始熬糖。

熬糖的时候让杂质沉淀再进行打捞，也不失为一种办法。

部落里燃起了大火，锤出来的甘蔗汁有几大盆，狼族最大的石锅一次性能够装两大盆甘蔗汁进去，叶蓁蓁就按照这个标准，先熬一锅试试看。

这种纯手工熬出来的一般是红糖，若是想要白糖，还需要经过工业化的脱色。

叶蓁蓁没想过一口气把白糖制造出来，红糖就已经足够了。

最重要的是，她要实现糖类自由。

想到狮族那被巫师藏得紧紧的玉米秆糖，叶蓁蓁简直心酸落泪。

熬糖时灶台下的火不能停，狼族负责烧火的是一个沉稳的兽人，叶蓁蓁跟他交代了几句，那位兽人认真点头，表示自己记下了。

叶蓁蓁这才放心地拿着勺子专注地看着锅里熬制的甘蔗汁。

温度慢慢上升，甘蔗汁里的杂质慢慢沉淀，叶蓁蓁拿着勺子，一点一点地把杂质舀出来分离扔掉。

等杂质去得差不多了，叶蓁蓁便用木勺不断在石锅里翻搅，以免沾锅。

随着时间的推移，甘蔗汁里的水分慢慢蒸发，糖汁开始凝结，颜色慢慢转化为琥珀色。

叶蓁蓁舀了一点上来放进嘴里品尝，很甜，是她熟悉的味道。

随着红糖的熬制成功，整个部落里都散发着甜蜜的香气，这种气息跟棕熊族的蜂蜜味道又不一样。

那是一种幸福的，让人不由自主就产生甜蜜笑容的味道。

叶蓁蓁把熬好的红糖汁倒进石盆里冷却。

深秋的气温低，红糖冷却得很快，不一会儿就凝结成一大块红糖。

部落里已经开始准备午饭，剩下的甘蔗汁叶蓁蓁打算吃了午饭再熬。

帮忙处理甘蔗的狼族兽人们眼睁睁看见她把甘蔗变成石盆里的红糖，整个人受到了极大的冲击。

偏偏叶蓁蓁还蹲在石盆旁边问：“你们学会了吗？”

一开始就打着学习的兽人们整齐划一地摇头。

他们刚才都沉浸在甘蔗变糖的震惊当中了，哪儿还有心思去记住熬糖的步骤？

叶蓁蓁也不失望，她就知道会是这个结果。