第十二章 端午 (第2/2页)

到了最关键的绑，这就靠技术和熟练，这可不是绑鞋带，你要搞什么活结，死结，蝴蝶结，得！大人马上劈头盖脸骂过来了！

这靠手指的配合，笋衣绳在秧捆上转两圈，靠手指一压一拉，绑好，等要插秧的时候，一拉就开，这就是劳动的智慧！

刘钧很久没有插过秧了，一是身体吃不消，二是插不直啊！现在他有点觉得，肌肉记忆比不上脑海记忆对身体的把控了！

前世的记忆过多，复杂了，往往简单的动手就一下没有适应，还好，慢慢适应了过来，在老手先立第一排后，也渐渐找到感觉！

女的拔秧男的种，小孩田头跑，各司其职，井然有序！

等到差不多十点左右，秧也拔得差不多了，刘钧母亲就和小姑婶子她们先回家做饭了！

到了中午，刘钧的腰都有点直不起

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来了，还在这时收工吃中饭！

今天吃了三大桌，劳动过后，饭菜特别香，一蒸桶的饭都差点全吃完了！

下午继续，刘钧插了两个多小时，就没有再插了，一是梯田本来就不多，家里就这几亩地，人多，快插完了。

二是他现在要忙着去抓黄鳝，昨天大哥抓的黄鳝，在叔叔家吃了，那味道，至今难忘啊，而且他也准备露一手！

现在抓黄鳝要找没有插秧的水田，这个时候水田刚好翻好，又有水，能清楚的找到黄鳝洞！

黄鳝洞一般两个，一头一尾相距不远，当然，三个洞的也有。

土是软稀的，这个时候就要靠手感和经验，用一根手指沿着洞一路探去，一般是两洞同时进行，等一碰到黄鳝，就要以迅雷不及掩耳之势用手指掐住！

不管是今生还是前世，刘钧都是抓黄鳝的好手，只用了半个小时就找回了感觉，抓起来就顺手了！

不得不说，这个年代的资源是真的丰富，田里的黄鳝是真多！

这有多个原因，一个是农药化肥少，还有机械，后面那些田里作业的机械，光是那如刀的铁轮子就会打死很多黄鳝！

还有就是这玩意在农村没有商业化，没有买卖，光村里人偶尔打牙祭，能抓多少？

用了一个多小时，刘钧就抓了大半桶，后面刘烨也加入了抓捕行列。

刘钧一看，得了，去抓田鸡去了，这个时候的田鸡是真多，不过白天没有晚上好抓，但也抓了三四斤，够吃！

只是他刚抓好带回家，就被爷爷给骂了，说这玩意谁吃？何况这季节田鸡刚出土，说什么有毒！

得！刘钧最后还是.......没理会老爷子，直接扒皮洗切！

王桂兰看到儿子在那熟练的操作，顿时一脸不可思议，虽然家里的小孩从小都要做事，可刘钧和刘烨两兄弟可没下过厨！

刘钧没有理会母亲那惊讶的表情，而是开始了自己操作，田鸡砍好，把生姜蒜子切成粒，红辣椒切粒！

柴火大锅下菜油，先爆田鸡再放生姜蒜，水酒一闷，辣椒一放，盐一加，快速翻炒起锅！

黄鳝三吃，红烧鳝段，干辣椒走起，莴叶鳝片，嫩！

最后是干煸滚龙，蒜子多放，水酒闷，最后放薄荷叶起锅！下酒好菜，可惜不让喝！

（本章完）