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第一百七十六章:听她的 ,没错 (第2/2页)

王杨以为自己听错了,“小啾儿,你,你别吓舅舅,要这么多田螺,卖得完吗……”

“对啊,全村人一块去捞田螺的话,那你王舅舅岂不是没赚头了……?”王氏嘟囔。

他们面摊在官道上,每天能卖出二十来碗臭臭面,每日也不过要用三四斤田螺,现在这几个桶里,三十多斤呢,足够了,苏啾啾居然说还要。

“放心吧三伯娘,有齐山长的名头在那里,我相信咱们家的臭臭面馆,一定会一帆风顺,生意兴隆!

王舅舅您就放开手脚的收,要是卖不完咱们家自己吃,我也挺想吃三伯娘做的炒田螺……”

苏啾啾不好意思的笑着,看到那么多田螺,馋虫都被勾起来了。

王氏乐了:“行,那三伯娘今晚就给你炒田螺吃!弟,你留下来吃了饭再回去吧。”

没等王杨拒绝,王氏用筛子捞起大概五六斤田螺,过了盐水用辣椒圈一催吐,田螺里头的砂子干净了,便坐在一旁夹田螺屁股。

王杨走进厨房,惴惴不安道:“姐,小啾儿给了我二十两银子,又把田螺的活儿交给我了,亲家母和苏啾啾爹娘不会有意见吧……”

问出了自己最担忧的事。

王氏失笑,“想啥呢,我婆家没那么多弯弯绕绕,你尽管做好我和小啾儿交代的事情。

还有,出去仔细把福寿螺和田螺的区别认清楚,下次送来的田螺,一个福寿螺都不能有,知道了吗!把这事儿办好,你姐我才不会被戳脊梁骨。”

“我明白了姐。”王杨捏紧拳头,“我会努力干,不会辜负你和姐夫信任的!”

“你要谢就谢小啾儿吧,是她提议让我做这个生意,让你姐夫带我回娘家通知的。千万别有压力,二房的娘家,也帮着看酒楼呢。”

王氏吐出一口浊气,面上尽是自在。

王杨知道姐姐不会因此被责备,才放心到院子里,跟小啾儿学习福寿螺和田螺的区别。

三天后,因为家里的臭臭面馆要开张,家里这么多人,一个都没闲着。

齐齐坐上马车去了城里,坐不下的,索性掏钱包了卢大的牛车,一家人锁门闭户去了面馆。

“爷爷奶奶,咱家人口多,一辆马车坐不完全部人,看来,咱还得再买一辆更大点的马车呀!”

苏啾啾快被挤成肉饼了,声音清脆的喊着,而这话语尽数落入了旁人耳中,一传十,十传百的传开了。

见苏家阵势浩荡,更知道他们是去城里忙面馆开业的,落霞村猫冬闲玩的村民们,一个个酸得不行。

苏家这是走了什么狗屎运,还嫌一辆马车不够,要买第二辆,偏生他们这些村里人,一辆都没有呢。

真是人比人得死,货比货得扔,他们咋就没这等子运气嘞?

来到面馆,一家十几号人里里外外忙活,不会儿便把死角搞了个一干二净。

“三伯,你先把齐山长替我们写的对联贴上去吧,然后在外面贴一张纸,写清楚,臭臭面馆今日开张,进店大酬宾,原价八文钱一碗的臭臭面,今日只要五文钱。”

苏啾啾心想虽然有齐仲伯这个举人老爷的名头在,但臭臭面的美味,还有许多人不知道,只有先把利润让出来,后面才好割韭菜啊。

“小啾儿,你一下优惠了三文钱,咱们家这还有赚头吗?”

坐在一边的苏老太太干涉了一句。

铺租要钱,柴火要钱,原料也要钱,本来八文钱一碗的臭臭面现在还给优惠,到五文钱一碗,恐怕忙一天下来,自家没什么好处可以捞吧?

“奶奶您相信我,也相信三伯娘的手艺吧,再者说,咱们就优惠一天,过时不候,明日还是正常价格售卖,赚钱肯定没问题的。”苏啾啾自信说道。

她想做的,是把利润放出去,让人觉得占便宜了,无论好不好吃,都来尝尝臭臭面的味道。

只要臭臭面的味道被人熟知,定义成闻起来臭,吃起来香,他们家的生意就不愁了。

“咱家臭臭面确实好吃,但……算了,生意是你们的,你们商量着办吧,我和你爷爷看着就好。”

苏老太太意识到自己干涉得有些过多了,连忙打嘴,做到一旁,目光落在后厨。

见王氏把苏啾啾说过的‘加菜’一一拾掇上来,将叉烧切成薄薄肉片,鸡蛋做成卤蛋或者用油炸成又松又绵的炸蛋,还有腊肠之类的……

想必真如苏啾啾所预料,让利打开了臭臭面的名气,进店的人多多少少会加上一份菜吧?

苏老太太不说话了。

苏三把苏啾啾交代的事情做好,又去了一趟后厨,“媳妇儿,刚刚小啾儿说的让利五文钱,咱们要不要再玩票大的?”

正在切叉烧的王氏抬眸看他:“大的?什么大的?”

“前八位进店的食客,可以免费品尝咱们家的臭臭面,如何?”

苏三是有意要把臭臭面这门生意,做大做强的,苏啾啾这段时间说的话,他都一一记在了脑子里。

刚刚听苏啾啾讲,说主要还是得让城里人,知道他们家臭臭面的好,那他思来想去,觉得没什么比免费的东西,更能让人心动了!

臭臭面第一次闻起来的味道,确实一言难尽,开业第一天有没有人愿意掏着五文钱,又是另外一个问题了。

索性,免费让他们吃!

不要钱的东西,就像路边掉的铜钱,谁不想捡一份?

王氏微微一笑,“行!你是我男人,我听你的,那咱们家面馆开业,前八位免费你把这事儿跟四弟妹说一声,今天她帮咱管账,别记差了,闹笑话。”

丈夫想玩笔大胆的,她奉陪到底。

横竖开业第一天五文钱一碗面,八碗,才四十文钱,这笔损耗她承担得起。

苏三的意见得到支持,立马乐滋滋告诉了家里人,又主要询问了苏啾啾的意见。

她觉得可行,那肯定是可行的!

反正今天刚开业,苏啾啾没想着能赚多少银子,面馆打响之后,后续还能陆陆续续加入一些菜,赚钱的机会还多着呢,不急于一时。

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