第40章 没人知道的醋点豆腐 (第2/2页)

沈青禾把磨好的豆浆倒入大锅里烧开，没有生石膏，沈青禾便打算用醋点豆腐，这也是她前世跟一个特色菜的大厨学的。

用醋点的豆腐比石膏点的豆腐更健康口感也更好只是很多人不知道这个方法，再加上灵泉水的加持，沈青禾有理由相信，她做的豆腐会是整个县城里最好吃的豆腐。

沈青禾不断的用醋调试比例，终于在费了好几盆豆浆之后，豆花形成了！

把豆花放到洗干净的纱布上再用重物压上，等到了晚饭的时候豆腐就能做好了。

陆小周跟在一旁看的神奇，尤其是在豆浆里放入醋之后，豆浆就慢慢变成豆花的样子，

“妈妈，一会儿就能变成豆腐吗？”

沈青禾点点头，

“对的呀，豆腐都是这么做成的，一会儿周周想想想吃豆腐做的什么菜，我给周周做！”

陆小周摇摇头，他也不知道豆腐能做什么，不过没关系，是妈妈做的菜都好吃。

沈青禾把做豆浆滤出来的豆渣也没有浪费，加上面粉鸡蛋调料，放在油锅里炸成了一个个香脆的丸子。

沈青禾拿了一个丸子放到陆小周的嘴里，陆小周尝了尝，

“妈妈，好好吃！”

沈青禾抿嘴笑了笑，又是油又是鸡蛋又是白面的，炸砖头都好吃。

过了一会儿，陆叙下班回来了，一进院子就看到了院子里的石磨，陆叙挑挑眉，有点感叹沈青禾的行动力。

“你回来了！洗手吃饭吧。”

沈青禾招呼陆叙，陆叙洗完手看到桌子上摆了四五道菜，乍一看去好像全是豆腐做的。

有红烧豆腐，家常豆腐，香煎豆腐，小葱拌豆腐，甚至还有一道豆腐羹，唯一一道不像豆腐的丸子，陆叙夹起来一尝居然也是用豆渣做的。

“怎么样？”

沈青禾一脸期待的看着陆叙，期待着他这个土著的评价。

陆叙把没道菜都尝了一下，然后放下筷子朝沈青禾点点头，

“不错！做菜的手艺好，豆腐做的也好吃！”

“真的？”

沈青禾高兴极了，

“那一会儿我多做点豆腐，明天去供销社问问看。”

沈青禾不缺钱，但是她缺一个正经的来钱途径。

“你一个人行吗？用不用我帮忙？”

陆叙想着他在县城里认识的人开口问道。

沈青禾摇头，

“不用，我自己能行，有需要帮忙的我在找你。”

“对了！”

沈青禾突然想起来买自行车的事应该跟陆叙说一声，

“我今天去县里，在黑市上看到有人卖自行车就买了一辆，看着还不错。”

陆叙一怔，自行车？那得不少钱吧？他不是买不起只不过用在机械厂也没机会去别地方，所以他才没买。

他但是忽略了应该给沈青禾买辆自行车的。

“你的钱够吗？不是没那么多钱了？”