第325章 碧华青黛,摘花邀月 (第2/2页)
而靠近正厅门前,还有一桌,则是江心苒身边的绿芜,红芍两个大丫鬟和葛娘子一起,领着知了还有春夏秋冬四个小丫鬟,吴夫人身边的金兰和银萍,雪莲,顾云儿身边的小桃等,坐在了那里,一来方便照看服务主子们,另一方面让她们一起吃,也是热闹。
而偏厅也摆上了两小桌,正叔和老葛,平安叔还有江管家,坐一桌,而金泽和葛义则是和江一二三四,小竹子,坐了一桌。
可惜白露还陪着她师傅清静师太在不知名的雪山林间寻找着她们需要的药材,没有人知道她们去了哪里,自然也没法派人去请她们来温泉山庄里。
今日的饭菜是蒹葭和葛娘子带着几个丫鬟们一起准备的,除了那正中间的转盘小桌上有羊蝎子火锅和一些切好码得整整齐齐的各种肉卷和蔬菜外,还格外上了八个冷盘和八个热菜。
冷盘分别是酥烤小鱼、红油浇五丝,白切油鸡、水晶肴肉、虾籽冬笋、拆骨鹅掌、香麻炸鱼,腐乳醉虾,不但菜品丰盛,而且都是美丽的雕花摆盘的,色相十分诱人。
而热菜则更是讲究,蒹葭简直是下了大功夫了,拿出来自己的所有手艺,结合
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。了之前在上京城时所学再加上江心苒给她的那本食谱,出了八道精美又绝味的热菜。
头一道便是江心苒最爱的,却因为做工复杂很少让蒹葭做的,奶香樱桃酪乳鸽,而且刚一上桌就吸引了所有人的注目。
只见那素白敞口大瓷盆中,两只酪乳鸽摆作交颈双飞状,浮在奶白的汤中发出诱人的油润光泽,而那点缀的两颗樱桃则如旭日东升后,在海中央映下波浪的红影一般,一圈还衬有一圈薄荷叶子,红绿白相互辉映,光着卖相和意境让人忍不住下筷子,又怕破坏了这画儿一样的吃食。
不过江老太君她们是何人,那也是见识了繁华得豪门世家,山珍海味也是吃腻味了的,这样的吃食可以说是见怪不惊了,于是笑着招呼了大家一番,这夹上一筷子品尝。
发现那乳鸽肉炖的酥烂似乎入口即化一般,再加上融入了樱桃和薄荷清新雅致的口感,还有这野地乳鸽的肉质也是鲜嫩得让人心神荡漾。
除此之外还有其他七个热菜,也是个个的美味佳肴,什么四菌炖鹿肉,红烧狮子头,吉祥三宝,红扒秋鸭、红烧鲤鱼、干焖大虾、鲜蘑菜心、清炖萝卜鸡……
有好吃的自然也还有好喝得,男人们都是江心苒酿酒厂里出的各种酒,除了大家常喝的江白酒外,还拿出来了江记的五色酒,白干,红颜,黄娇,澄霞,青衣,这么多好喝的酒水,可把一众男人们高兴坏了,就连江祎他们年纪不大的几个少年们,也被允许了浅尝辄止少饮一些。
而女眷们这边则是种类就更多了,除了各种熟水饮品果汁外,还有些没什么酒劲的甜果酒,这些甜果酒是用各种干花果子酿造而成,口感纯绵香甜,只要不喝多是不会醉人的,十分受女眷们的喜爱。
房外的大雪愈下愈大,颇有些鹅毛卷下千堆雪得感觉,可这却不会影响到屋内扶杯推盏的人们。
席间皆是觥筹交错,高情动寥廓,恣清谈雄辩,珠玑频频落,笑声锵锵乐,时光飞逝间,好不升平快乐………
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