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第271章（第2页）
之所以这么多人，肯定考虑淘汰的，而且还有卖衣服的服务员。
白淑华带着她们试着做美食。
先是烧烤。
她会大概的做法，也从书里找到了相关描述。
但是没有具体克数，所以还得大量的尝试。
好在她知道，烧烤最要紧的就是孜然和辣椒粉，其他不过是锦上添花的东西罢了。
不管是烤前腌制还是烤后撒料都很不错。
白淑华不指望这些“员工”了，这群人只要是吃肉，就没觉得不好吃的。
她将白爹娘、白小弟和宋小冰都拉了过来当食客。
最后决定好了各种调料的用量。
为了让“厨师”好把握，她专门准备了一大一小两个木勺子。
五斤羊肉，要加三小勺精盐，要加两小勺味精……
这样克数就变成了以勺为单位，让“厨师”更直观。
之后是油炸，这个比较好学，首先让她们了解几成油温，每样食材大概的油炸时间。
重点练习就是各种鸡的材料。
如今可没只卖鸡翅、鸡腿的地方，所以需要买整只鸡自己来卸。
增加了一些工作量，不过不会浪费就是了。
鸡胸肉可以做鸡柳、鸡米花，骨头可以做鸡架。
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