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第13章 下投茶（第3页）

【火折子？】

【有那味儿了家人们！】

【哈哈哈，怎么办，一说家人们我就想起了刚刚的大叔。】

【噗，你提醒我了。】

【这沏茶还要烧水这么麻烦吗？】

【不是茶叶一倒，热水倒就可以了吗？闪闪，你家连热水都要现烧？】

【看着我都犯困】

那闪闪看着大家的话也忍不住笑了：“事实上，家庭饮茶就是这样就好，我今天也是沏家庭沏茶不是茶艺表演，烧水只是我个人的习惯，这样也更容易让我控制水的热度。”

说完，那闪闪拿出今天要沏的云雾茶：“云雾茶俗称“攒林茶”、古称“闻林茶”。产于江西庐山，是绿茶类的名茶。

庐山北临长江，南近鄱阳湖，气候温和，每年将近200天云雾缭绕。正是这种气候，才为云雾茶提供了生长的良好环境。

也正是因此，云雾茶是最难移植的茶叶之一。

据《庐山志》记载：各寺于白云深处劈岩削谷，栽种茶树，焙制茶叶。名云雾茶。

采摘云雾茶在清明前后，如今，这个时间正是采摘云雾茶的最好时间，因为海拔不同，采摘的时间也相对会延迟。

采摘标准为一芽一叶，采摘后，更是需要阴凉通风处晾干，然后，在经过杀青、抖散、揉捻等九道工序制成。”

说话间，水壶里的水就烧开了。

直播间因为那闪闪这一串的科普整个人都跟着云雾茶一样，云里雾里的，有些迷糊了。

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