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这样不行。
云烨很快做了决定,请人,今天就请人。他立刻在软件了填写了自己的招人需求,还在门口贴了招聘。
他自己人呢,一闪身,独自去了苏茗店里。这店里散发着香味,热烈的香味就等着他去尝一尝。他绝对不能辜负美食的呼唤,这就有违他这位美食猎人的传统,现在让他来探索一下美食的奥秘吧。
你说巧不巧,在这午后时分,刚刚下过一场暴雨,空气里满是雨水湿漉漉的味道,偶尔凉爽的七月天气正适合来一个热气腾腾的月饼不是。
苏茗端着一盘月饼出来放在桌上,坚果的浓香固执地充满整个空间,云烨眼睛直勾勾地盯着月饼看,那专注的目光,任是谁都不好意思拒绝他,“你想吃就吃吧,五仁馅儿的,你试试看顺不顺口。”
“那必须顺口。”云烨抓起一个就往嘴里塞。
外层是经典的广式月饼皮,里头一口下去就是结结实实的坚果香儿,云烨依稀尝着有夏威夷果,杏仁,瓜子,花生,核桃,松子……但感觉还不止这些,用的材料好,这里头就散发着就是纯正坚果香。明显可以吃出来用的绝对是自己家的猪油,还有冰糖和的馅,自有一股子独特的风味。
总而言之就是香。
各种好材料混在一起,怎么弄都不会难吃的。之前总有人说五仁月饼难吃,那是因为用的里头果仁差,也不是用猪油,那里头杂七杂八的油蒿气混着发苦的甜,肯定是对味觉的一种磨难。但要是以前自己拎着果仁去打的五仁怎么可能会难吃。这些馅料完全就是强强联合。
云烨忍不住赞了一句,“真是好材料,小苏老板,你这样卖真的不会亏本吗?外头还是可爱的小螃蟹。”
“所以我卖18一个。”苏茗眼皮子也不抬一下,“要是觉得我这里卖得贵,你可以出门去隔壁街那边老头子可以给你现打芝麻起酥,自己炒的芝麻馅,三十块就一桶,我也经常在那儿买。”
“老板,这生意还有往外推的道理吗?”云烨笑嘻嘻地继续往嘴里塞着月饼,他动作快,咽地更快,一下子就消灭了一半。
苏茗给他面前放了一杯苏打水,让他顺顺嗓子,虽然他把配方改得稍微没那么甜,那里头馅料可是实打实用糖一起炒的,吃那么多都不决定齁得慌吗?有时候看他在这边大快朵颐,苏茗自己都不想尝了。
云烨咽下嘴里这块又看上了他正分剂子的另外月饼,“小苏小苏,你现在在做的是什么月饼,看起来也好好吃的样子。”
“就是一个面团子你就看出好吃来了?”苏茗上下打量着他,怎么看怎么都不相信。
“那是,我闻到了里头好材料的香味。”云烨正儿八经坐下来就托腮看着他在忙活,弄好流心馅挤在半圆的模子里放冰箱冷冻,接下去是奶黄馅和外头饼皮。
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